Уха из карася
- Общее время: 60 мин
- 7 порций
- Калорий: 172 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Уха из карася - одно из моих самых любимых блюд. Уха из этой простой и всем доступной рыбки получается очень даже ничего, особенно если приготовить ее правильно. Делюсь рецептом хорошей ухи из карася. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ухи из толстолобика. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Карась — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Соль — любое По вкусу
- Перец — любое По вкусу
- Лавровый лист — любое По вкусу
- Зелень — любое По вкусу (петрушка, укроп)
Как приготовить пошагово
-
1. Для начала нужно натереть морковь на крупной терке
-
2. Затем нужно взять лук и мелко нарубить его
-
3. После чего очищенный картофель нарезаю кубиком
-
4. Беру рыбку, которую нужно очистить, выпотрошить внутренности и удалить все жабры. Затем хорошо промыть под проточной водой.
-
5. Выкладываю рыбу в кастрюлю, полностью заливаю водой и ставлю на огонь. Жду пока вода закипит и обязательно снимаю пенку.
-
6. После того, как вода закипит, добавляю все нарезанные ингредиенты (морковь, лук и картофель).
-
7. Добавляю соль, перец и лавровый лист. Оставляю вариться 20 мин и затем пробую картофель, именно по нему можно определить готовность ухи.
-
8. Когда уха будет полностью готова, добавляем в нее рубленую зелень (укроп и петрушку) и оставляем на плите настоятся 3-5 минут.
-
9. Вот и готова вкуснейшая уха из карася.
Хозяйке на заметку
Этот рецепт ухи из карася достаточно прост и понятен. Ингредиенты самые обычные, доступные всем. Конечно, можно карася заменить на другую любую рыбу, но советую попробовать приготовить именно из карася. Возможно, эта рыбка больше всех придется вам по вкусу, после чего от этой ухи вы просто не сможете отказаться. Представляю вашему вниманию рецепт ухи из карася с фото.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из лосося. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
ухи из карася приготовленный с любовью
Марсельская уха, или Буйабес (Bouillabaisse), является характерным блюдом французского Средиземноморья. От большинства рыбных супов отличается необходимостью предварительной прожарки...
2 ч 30 мин
Стерлядь - это очень вкусная рыба, которая прекрасно годится в уху. Она богата витамина и жирными кислотами омега-3 и омега-6, так что уха из стерляди - не только вкусное, но и полезное...
85 мин
Халастле, так называется эта уха в Венгрии. В отличие от нашей ухи, в венгерской обязательно должно быть много паприки, помидоров и перца. Готовят халастле из озерной и речной рыбы,...
2 ч
Каждая хорошая домохозяйка должна уметь варить уху. Это классический суп из рыбы, но сегодня вы узнаете нетрадиционный для русской кухни, но классический для финской рецепт....
50 мин
Уха из судака - легкий, приятный, ароматный рыбный супчик! Уха из судака на обед - это не только вкусно, но и полезно. Рыбные супы отличаются легкостью и свежестью вкуса, поэтому они...
45 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, gonchar_99, за изумительный рецепт ухи из карася!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
С фото, да еще и пошагово как http://lookingcooking.ru/supy/ukha/ukha-v-khlebnom-gorshochke.
Gonchar_99, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила уху из карася!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень понравился состав ухи из карася, все отлично должно сочетаться!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, уха из карася сказка!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик ухи из карася в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо за рецепт ухи из карася, получилось!
Gonchar_99, это просто волшебный рецепт ухи из карася!
спасибо!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, gonchar_99, рецептам.
Отлично. Очень понравилось.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю уху из карася
Gonchar_99!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Изумительно вкусно…
Уха из карася вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)