Уха из толстолобика

Рецепт ухи из толстолобика
  • Общее время: 80 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 63 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Уха из толстолобика - отличное рыбное блюдо, необыкновенно вкусное и питательное. Уха сама по себе очень полезна для организма, а если варить ее из толстолобика, она приумножит свои полезные свойства. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ухи из карася. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Толстолобик — 500 г
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Перец в горошинах — По вкусу
  • Зелень — По вкусу (петрушка, укроп)
  • Соль — По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, Полезный обед

Как приготовить пошагово

  1. 1. Прежде всего, очищаем рыбу. Отрезаем голову, хвост и плавники толстолобика. Основную тушку разделяем на порционные куски. Вырезаем жабры и удаляем ножом слизь под ними. Все мясо рыбы вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой и оставить на час.

  2. 2. Нарезаем картофель небольшими кусочками.

    уха из толстолобика
  3. 3. Таким же образом поступаем с морковью.

    уха из толстолобика
  4. 4. Затем очищаем от шелухи луковицу.

    уха из толстолобика
  5. 5. Измельчаем зелень в блендере.

    уха из толстолобика
  6. 6. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. В кипящую воду выкладываем нарезанную морковь и картофель, а также цельную луковицу. Солим.

    уха из толстолобика
  7. 7. 15 минут спустя, добавляем в кастрюлю к овощам рыбу. Также кладем несколько горошин перца, лавровый лист, зубчик чеснока и измельченную зелень. Если рыба хорошо вычищена, то при закипании бульон останется прозрачным. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на маленьком огне 15-20 минут.

    уха из толстолобика
  8. 8. Уха из толстолобика готова! Приятного аппетита!

    уха из толстолобика

Хозяйке на заметку

Диетологи утверждают, что люди, регулярное употребляющие в пищу супы и бульоны, получают намного меньше калорий с другими продуктами питания. Поэтому, если вы любитель здорового питания или желаете похудеть, уха для вас - то, что надо! Советую сварить ее из толстолобика, т. к. блюда из этой рыбы считаются диетическими. Мясо толстолобика легко переваривается и хорошо усваивается организмом. Итак, предлагаю вам рецепт ухи из толстолобика!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из лосося. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

ухи из толстолобика приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
Чехогарь Таня
Чехогарь Таня

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Варя Левичева
Варя Левичева

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

ongitear
ongitear

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
oroungoro, спасибо большое!!!)

Апрелько Маша
Апрелько Маша

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

achierofa
achierofa

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

zinatulina_80
zinatulina_80

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

aska93
aska93

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в ухе из толстолобика. Посмотрите еще уху из головы осетра, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Венгерская уха

Халастле, так называется эта уха в Венгрии. В отличие от нашей ухи, в венгерской обязательно должно быть много паприки, помидоров и перца. Готовят халастле из озерной и речной рыбы,...

2 ч

Уха из карася

Уха из карася - одно из моих самых любимых блюд. Уха из этой простой и всем доступной рыбки получается очень даже ничего, особенно если приготовить ее правильно. Делюсь рецептом хорошей...

60 мин

Уха из лосося

Каждая хорошая домохозяйка должна уметь варить уху. Это классический суп из рыбы, но сегодня вы узнаете нетрадиционный для русской кухни, но классический для финской рецепт....

50 мин

Уха из судака

Уха из судака - легкий, приятный, ароматный рыбный супчик! Уха из судака на обед - это не только вкусно, но и полезно. Рыбные супы отличаются легкостью и свежестью вкуса, поэтому они...

45 мин

Уха по-фински

Варите с вечера. Этот супчик как щи, вкуснее будет только завтра не ленитесь покупать указанные специи поверьте, что без них уха потеряет как минимум 50% вкуса....

1 ч 30 мин

Уха

Лосось 500 г • Судак 500 г • Лук шалот 2 шт. • Лук порей 1 стебель • Морковь 1 шт. • Масло растительное 30 мл • Соль морская по вкусу • Перец горошком 6-8 шт. • Перец черный молотый...

40 мин