Чайный кекс с глазурью

Рецепт чайного кекса с глазурью
  • Общее время: 70 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 356 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Если вы любите экспериментировать с выпечкой в домашних условиях, тогда этот чайный кексик с аппетитной лимонной глазурью - именно то, что нужно. Попробуйте повторить этот рецепт, не разочаруетесь! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт домашнего кекса. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 шт.
  • Сахар — 1 стак.
  • Мука — 1 стак. (примерно)
  • Сливки — 1/2 стак.
  • Сливочное масло — 90 г
  • Чай — 10 г (+ 1 пакетик)
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 300 г

Повод:

На завтрак, Для детей, На полдник

Как приготовить пошагово

  1. 1. Чай, залив сливками, в небольшом сотейнике поставьте на огонь и доведите до кипения.

  2. 2. В глубокой мисочке соедините яйца с сахаром и взбейте до однородности.

    чайный кекс с глазурью
  3. 3. Сотейник снимите с огня, добавьте сливочное масло и взбейте до однородности. Можно воспользоваться блендером, например.

    чайный кекс с глазурью
  4. 4. К взбитым яйцам постепенно введите просеянную с разрыхлителем муку.

    чайный кекс с глазурью
  5. 5. Аккуратно перемешайте все до однородности.

    чайный кекс с глазурью
  6. 6. Влейте сливки с чаем и еще раз перемешайте. Все, основа готова.

    чайный кекс с глазурью
  7. 7. Аккуратно переложите тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправьте в разогретую до 160 градусов духовку примерно на 45 минут.

    чайный кекс с глазурью
  8. 8. Пока выпекается кекс, можно заняться глазурью. Выжмите сок лимона, добавьте в него чай и поставьте на огонь.

    чайный кекс с глазурью
  9. 9. Готовый чай соедините с сахарной пудрой и взбейте до однородности.

    чайный кекс с глазурью
  10. 10. Достаньте кекс из духовки и полейте глазурью.

    чайный кекс с глазурью
  11. 11. Уменьшите температуру до минимума и отправьте кекс в духовку еще на 10-15 минут.

    чайный кекс с глазурью
  12. 12. Вот такой аппетитный кекс получился в результате. Приятного чаепития!

    чайный кекс с глазурью

Хозяйке на заметку

Хотелось бы рассказать вам подробно, как приготовить чайный кекс с глазурью. Делать будем с чаем Эрл Грей. Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что от качества выбранного вами чая зависит вкус десерта, так что отнеситесь к этому моменту серьезно. Кроме того, глазурь можно сделать не только с лимоном, но и используя любые фрукты или ягоды, которые вам по душе. Этот кекс станет отличным десертом для всей семьи, так что рекомендую попробовать. Даже если вы новичок на кухне, с пошаговым рецептом и фотографиями вам все под силу!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквитный кекс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

чайного кекса с глазурью приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
adelya
adelya

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт чайного кекса с глазурью.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

saridzha_74
saridzha_74

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

avompav2005
avompav2005

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

tatyana
tatyana

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Кристина Капица
Кристина Капица

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Музалевская Яся
Музалевская Яся

Последнее время заинтересовалась кексом по госту. Попробуйте!

rentinto1979
rentinto1979

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

alofr
alofr

Спасибо за рецепт чайного кекса с глазурью.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Чеботаренко Лера
Чеботаренко Лера

Ну, это было превосходно!
чайный кекс с глазурью вместе с пальцами едва не съела)

Леонова Кира
Леонова Кира

Спасибо тебе, mtskhvariashvili_96, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

hangestan1973
hangestan1973

Рецепт чайного кекса с глазурью суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

anutot2002
anutot2002

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

pursact1992
pursact1992

Спасибо, замечательный рецептик, чайный кекс с глазурью класс!

nuras
nuras

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я чайный кекс с глазурью готовить...

Домашний кекс

Сливочное масло 100 г • Яичный желток 4 шт. • Сахарная пудра 100 г • Пшеничная мука 250 г • Молоко 4 столовые ложки • Разрыхлитель 1 ч.л. • Ванилин 1 ч.л. • Яичный белок 4 шт....

1 ч

Кекс из Фанты

Ранее я уже пробовала делать тесто на минеральной воде с газом. По сути, пузырьки дают воздушную основу, а вкус, в принципе, не сильно меняется по сравнению с обычной водой. Здесь используем...

60 мин

Кекс по ГОСТу

Сливочное масло 200 г • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 150 г • Картофельный крахмал 50 г • Сахар 200 г...

1 ч 20 мин

Кекс медовый

Хочу рассказать вам, как приготовить кекс медовый, очень ароматный кекс с корицей и гвоздикой, который согреет вас зимним вечером. Особенно хорошо такой кекс подходит к имбирному или...

60 мин

Кекс Марс

Для любителей шоколадной выпечки. В состав кекса входит одноименный батончик. От себя добавила карамельный соус (соуса получается чуть больше стакана и хватит надолго, у меня хранится...

40 мин

Кекс

Представляю Вам блюдо французской кухни - кекс с цукатами и очень насыщенным ореховым вкусом. Можно приготовить к наступающим праздникам....

1 ч 20 мин