Яблочный кекс с шоколадом

Рецепт яблочного кекса с шоколадом
  • Общее время: 120 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 225 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Если вам надоела шарлотка, а яблоки дома все-таки залежались, тогда вам как никогда кстати пригодится этот отличный и простой рецепт яблочного кекса с шоколадом! Вперед на кухню готовить и пробовать! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рождественского кекса. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Яблоки — 3 шт. (небольших)
  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Сахар — 150 г
  • Шоколад — 1 шт. (плитка 100 г)
  • Масло сливочное — 75 г
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Какао порошок — 2 ч.л.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.

Повод:

На праздничный стол, На скорую руку

Как приготовить пошагово

  1. Набор продуктов для нашего кекса + сметана:)

  2. Первым делом необходимо растопить масло в молоке, чтобы оно успело остыть к тому моменту, когда нам потребуется вливать эту смесь в тесто.

    яблочный кекс с шоколадом
  3. Далее перетираем сахар с яйцами.

    яблочный кекс с шоколадом
  4. Вводим остывшую молочно-масляную смесь к яйцам и перемешиваем до полного растворения сахара.

    яблочный кекс с шоколадом
  5. Добавляем муку, разрыхлитель и вымешиваем однородное тесто.

    яблочный кекс с шоколадом
  6. Яблоки моем, чистим и натираем на крупной терке.

    яблочный кекс с шоколадом
  7. Добавляем яблоки к тесту и перемешиваем.

    яблочный кекс с шоколадом
  8. Заливаем тесто в форму и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

    яблочный кекс с шоколадом
  9. Кекс выпекаем примерно 50 минут (готовность проверяем деревянной зубочисткой). Затем достаем кекс из духовки и оставляем его остывать. Через минут 15 можно извлекать из формы на блюдо.

    яблочный кекс с шоколадом
  10. Пока кекс остывает, мы приготовим шоколадную помадку. Берем три столовые ложки сметаны, плитку шоколада и растапливаем на среднем огне.

    яблочный кекс с шоколадом
  11. Когда шоколад полностью растопится, добавляем 2 чайные ложки какао, тщательно перемешиваем до однородности.

    яблочный кекс с шоколадом
  12. Готовую шоколадную помадку пока оставим, пусть немного остынет и загустеет.

    яблочный кекс с шоколадом
  13. Смазываем наш кекс шоколадом. Можно подождать, пока он окончательно остынет или же подавать к столу сразу же. Украшаем на свой вкус. Приятного чаепития!

    яблочный кекс с шоколадом

Хозяйке на заметку

Самый простой вариант выпечки на каждый день, быстро и просто. А самое главное, можно смело играть с ингредиентами, яблоки заменить на груши, шоколад заменить на карамель. И вот у вас уже не один вариант простого и вкусного кекса, а сразу несколько! Рассказываю, как приготовить яблочный кекс с шоколадом. Готовим и наслаждаемся результатом!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний кекс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

яблочного кекса с шоколадом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
fondukova_73
fondukova_73

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

katerina_97
katerina_97

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

olesya93
olesya93

Все понятно и наглядно в рецепте яблочного кекса с шоколадом.
Готовить с Дария одно удовольствие!

ompedo
ompedo

Дария, рецепт замечательный! Спасибо!

Некрашевич Люля
Некрашевич Люля

Дария!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Любчик Вита
Любчик Вита

Пробовала приготовить кекс по госту, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

anna
anna

Приготовила яблочный кекс с шоколадом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

tanechka
tanechka

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать яблочный кекс с шоколадом на её день рождения:)))
Дария, огромное спасибо за ваши рецепты!!

ejuranted
ejuranted

Дария, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Ворожун Алеся
Ворожун Алеся

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

edinsoure
edinsoure

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

svetlana85
svetlana85

Спасибо за угощение, буду пробовать

dasha
dasha

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Ляля Кутлуева
Ляля Кутлуева

Это просто очень вкусно

telelyi1977
telelyi1977

Это какой-то шедевр!!!
Дария, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Рождественский кекс

За основу рецепта кекса брался рецепт Чадейки, который немного был изменен. Итак, по происшествии четырех недель хранения, могу рассказать о результатах. Они меня порадовали. Для сравнения,...

1 ч

Мандариновый кекс

Угощаемся кексом с волшебным ароматом и вкусом! Кекс получается шикарный! У него очень приятная текстура - мягкий, тающий мякиш и нежная корочка. Если у вас мандарины с плотной шкуркой,...

1 ч

Кекс с виноградом

Не так давно я попробовала делать выпечку с виноградом. Результат мне очень понравился, поэтому и появилось желание поделиться своим фото отчётом приготовления кексов с виноградом!...

35 мин

Домашний кекс

Сливочное масло 100 г • Яичный желток 4 шт. • Сахарная пудра 100 г • Пшеничная мука 250 г • Молоко 4 столовые ложки • Разрыхлитель 1 ч.л. • Ванилин 1 ч.л. • Яичный белок 4 шт....

1 ч

Ореховый кекс

мука белая высшего сорта 1.5 стак. • мука кукурузная 0.5 стак. • яйца куриные 4 шт. • масло сливочное 200 г • сахар-песок 1 стак. • сахарная пудра 50 г • орехи лесные 1 стак. • ванильный...

50 мин

Кекс по ГОСТу

Сливочное масло 200 г • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 150 г • Картофельный крахмал 50 г • Сахар 200 г...

1 ч 20 мин