Фокачча с беконом

Рецепт фокаччи с беконом
  • Время подготовки: 1 ч
  • Общее время: 15 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 333 ккал
  • Итальянская кухня
  • Простой рецепт

Итальянская фокачча приготовлена с беконом - вкусная ароматная лепешка! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт итальянской лепешки фокачча. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 5 г сухих дрожжей
  • 175 мл воды
  • 50 мл оливкового масла
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 100-150 г мелко нарезанного бекона
  • черный молотый перец.

Как приготовить пошагово

  1. Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар и дать постоять минут 10-15.

  2. Просеять частями муку и замесить эластичное тесто, добавив в конце соль и оливковое масло.

  3. Скатать тесто в шар и выложить в смазанную маслом миску, накрыть и дать подойти (тесто должно увеличиться вдвое) в теплом месте.

  4. Смешать бекон с черным перцем, добавить специи по вкусу.

  5. Добавить в тесто 2/3 бекона и еще раз вымесить.

  6. Сформировать фокаччу (лепешку), посыпать сверху оставшимся беконом и выпечь в предварительно нагретой духовке до 200-220 градусов С 15-18 минут до золотистого цвета.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить фокаччу с медом и розмарином. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
adelafuerte2002
adelafuerte2002

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Женя Дмитриенко
Женя Дмитриенко

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Елена, спасибо большое!!!)

nuledin1982
nuledin1982

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

ingat
ingat

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Юняева Элла
Юняева Элла

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы фокаччу с беконом готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Юдыцкая Зоя
Юдыцкая Зоя

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

svetlana85
svetlana85

Замечательный способ приготовления фокаччи с вишней и розмарином. Мне так нравится!

lera97
lera97

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

angelina
angelina

Я никогда не готовила фокаччу с беконом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Яшнева Елизавета
Яшнева Елизавета

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

andofasto
andofasto

Чудненький рецепт)))

inga77
inga77

Нямка нямнямка…

inentome1975
inentome1975

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

zinka
zinka

А я всегда готовлю с Елена и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

sofiya
sofiya

Фокачча с беконом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Лигурийская фокачча

Рецепт фокаччи из солнечной Лигурии, родины соуса песто! Ароматная. с розмариновым привкусом, долго не черствеющая, попробуйте!...

35 мин

Фокачча с маслинами

Рецепт приготовления итальянской пиццы с маслинами....

45 мин

Фокачча с чесноком

Я влюбилась в этот хлебушек, можно сказать, с первого укуса. В магазине фокачча и смеси для ее приготовления стоят довольно дорого, а если готовить дома, то ничего сложного, в принципе,...

50 мин

Фокачча по-русски

Давайте испечем фокаччу на простокваше или кефире. От традиционной она практически не отличается, ну может только более мягкая и пористая. Семья была довольна. А тут и нежданные гости...

1 ч 20 мин

Фокачча с луком

Чудесная Фокачча! Такую пекут восточном регионе Италии - Апулия. Она замечательно подходит для уютного семейного ужина и для гостей. И вообще, что может быть вкуснее и ароматнее свежеиспеченного...

1 д

Фокачча Лукана

Наверняка, в 21 веке много кто слышал о таком чуде из теста, как фокачча. В переводе с итальянского, это "хлеб, запеченный в очаге". Существует много видов этого "итальянского хлеба",...

30 мин