Кармашки с яблочными пирожками

Рецепт кармашков с яблочными пирожками
  • Общее время: 60 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 481 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить кармашки с яблочными пирожками. Это не только рецепт пирожков, но и оригинальный способ их подачи. Обязательно попробуйте и вы! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кутабов с зеленью и луком. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 4-5 шт.
  • Пищевая сода — 1/2 ч.л.
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Мускатный орех — 1/2 ч.л.
  • Тесто слоеное — 500 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Вода — 2 ст.л.

Повод:

На завтрак, На природу, Для детей, На полдник

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Воду смешайте с содой и разболтайте. Вылейте эту жидкость на сковороду, добавьте сливочное масло и постоянно помешивайте, пока масло не растопится. Затем добавьте в сковороду сахар, немного соли, корицу и мускатный орех. Перемешайте.

    кармашки с яблочными пирожками
  3. Яблоки нарежьте небольшими кубиками. Если кожица у яблок не слишком твердая, то их можно не очищать, в противном же случае лучше кожицу снять, так начинка получится нежнее. Отправьте яблоки в сковороду к ароматному соусу и перемешайте.

    кармашки с яблочными пирожками
  4. Готовьте яблоки, часто помешивая, до мягкости и легкой карамелизации.

    кармашки с яблочными пирожками
  5. Слоеное тесто разморозьте, раскатайте до толщины 3 мм.

    кармашки с яблочными пирожками
  6. Порежьте тесто на прямоугольники примерно 4х7 см. Прямоугольников должно быть парное количество.

    кармашки с яблочными пирожками
  7. На половину прямоугольников положите яблочную начинку, оставляя по краям примерно 5-7 мм.

    кармашки с яблочными пирожками
  8. Края смажьте взбитым яйцом, накройте сверху прямоугольниками теста, вилкой закрепите края. Благодаря тому, что мы смазывали края яйцом, тесто хорошо сцепится. Сверху пирожки также смажьте взбитым яйцом, сделайте небольшие надрезы. Переложите пирожки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Запекать нужно до золотистого цвета.

    кармашки с яблочными пирожками
  9. Пока пирожки пекутся, сделайте для них конвертики из пергамента. Для этого возьмите лист пергамента примерно 30х40 см. Положите перед собой вертикально. Сверху примерно 1/5 часть подверните вниз.

    кармашки с яблочными пирожками
  10. Затем нижнюю часть сложите вдвое и подверните вверх.

    кармашки с яблочными пирожками
  11. Сложите так, чтобы задняя часть была немного выше передней.

    кармашки с яблочными пирожками
  12. Переверните задом наперед и сложите втрое, завернув край к середине.

    кармашки с яблочными пирожками
  13. Переверните лицевой стороной к себе - получился кармашек, в который прекрасно поместится пирожок с яблоками.

    кармашки с яблочными пирожками
  14. Положите в конвертики пирожки с яблоками. Теперь их удобно кушать, и вы можете не бояться, что испачкаетесь. Подавайте с чаем. Кушайте с удовольствием!

    кармашки с яблочными пирожками

Хозяйке на заметку

В кармашки из пергамента можно положить не только яблочные пирожки, подойдут любые, имеющие прямоугольную форму. Конвертики из пергамента выполняют не только эстетическую функцию, но и защитную, вы не испачкаетесь, если пирожки имеют, например, очень сочную начинку. В начинке этой выпечки вкус яблока гармонично сочетается с корицей и мускатным орехом. Действительно, это очень вкусно!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные пирожки с картошкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

кармашков с яблочными пирожками приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
kuntente1989
kuntente1989

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кармашки с яблочными пирожками. Вот я ему и приготовлю.

Гусев Ася
Гусев Ася

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо marianna за то, что даёт нам возможность выбора!

Эля Пигасова
Эля Пигасова

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

lurye_79
lurye_79

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

rasce
rasce

А как здесь добавить рецепт в закладки?

isedgou2003
isedgou2003

Сегодня приготовила, получилось кармашки с яблочными пирожками не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Вишня Люда
Вишня Люда

Скорее бы попробовать)

oklun
oklun

Кто-нибудь готовил пирожки с сайрой и рисом по этому рецепту? понравилось?

Евгения Лагутеева
Евгения Лагутеева

Marianna, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Пасынкова Татьяна
Пасынкова Татьяна

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала кармашки с яблочными пирожками для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

danya95
danya95

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

imoul1981
imoul1981

Marianna, рецепт замечательный! Спасибо!

Кутабы с зеленью и луком

Пшеничная мука 400 г • Соль по вкусу • Лук репчатый 1 шт. • Шпинат 1 пучок • Щавель 1 пучок • Кинза 1 пучок • Эстрагон 1 пучок • Топленое масло по вкусу...

1 ч

Пирожки с сайрой и рисом

Вкусный и быстрый рецепт, как приготовить пирожки с сайрой и рисом. Особенно вкусными такие пирожки будут сразу со сковороды. Блюдо сытное, а главное вкусное и недорогое в приготов...

180 мин

Жареные пирожки с мясом

Пышные, тающие во рту жареные пирожки с мясом, этот быстрый рецепт приготовления обязательно станет вашим любимым. Порадуйте близких этой вкуснятиной, они по достоинству оценят ваши...

45 мин

Пирожки с яблоками

Мои домашние очень любят сладкую выпечку, и если хочется сдобы, то обязательно пеку такие пирожки....

2 ч 30 мин

Пирожки с сердцем

Пирожки приготовлены с сердцем и бульоном, чтобы начинка не была сухой....

30 мин

Пирожки сладкие

Сочная яблочная начинка, корица и пышное тесто - отличные сладкие пирожки получаются. Рецепт для кулинаров уже перед вами!...

40 мин