Сдобное дрожжевое тесто

Рецепт сдобного дрожжевого теста
  • Общее время: 60 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 339 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Когда говорят о тесте "сдобное", то подразумевают тесто с добавлением яиц, масла, сметаны и ванили. Тесто бывает нескольких видов. Сдобное тесто хорошо подходит. Отлично ведет себя при выпечке. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт слоеного дрожжевого теста. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Дрожжи сухие быстродействующие — 11 г
  • Вода — 330 мл
  • Сухое молоко — 2 ст.л.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Мука — 550 г
  • Масло сливочное растопленное — 100 г
  • Ваниль — По вкусу
  • Яйцо — 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В чашу хлебопечки закладываем продукты для теста по инструкции к хлебопечке. Я готовлю на хлебопечке "Панасоник". У меня идут сухие, а потом "мокрые" продукты. Кладем дрожжи, просеянную муку, соль, сахар, сухое молоко.

  2. Вбиваем яйцо. Добавляем воду, растопленное сливочное масло. Отдельно отмечу, что воду лучше брать слегка теплую. Установите ведерко в хлебопечку, включите замес. Я использую 18 программу (время вымешивания теста - 45 минут). У меня эта программа для пиццы, но тесто успевает стать таким, как надо.

    сдобное дрожжевое тесто
  3. Тесто выложите на стол. Слегка обомните его. Далее и из такого теста можно готовить пирожки, пироги, булочки.

    сдобное дрожжевое тесто
  4. Вот такое красивое тесто у нас с вами вышло.

    сдобное дрожжевое тесто

Хозяйке на заметку

Опытным путем я пришла к выводу, что приготовленное по такому рецепту тесто хорошо лежит до 2 суток в холодильнике. После приготовления тесто следует положить в пакет "майку" и слегка завязать, чтобы не заветривалось. Находясь в холодильнике, тесто слегка поднимется. Перед выпечкой тесто следует обмять.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить дрожжевое тесто без молока. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

сдобного дрожжевого теста приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Заланс Дана
Заланс Дана

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

rular1993
rular1993

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

klipikova_76
klipikova_76

Как же всё у тебя аппетитно!!!

dana
dana

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

adlea
adlea

Прикольный рецепт

Леонова Кира
Леонова Кира

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем сдобное дрожжевое тесто пробовать))))

seder1984
seder1984

Мама сделала сдобное дрожжевое тесто!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Одегнал Томара
Одегнал Томара

Надо будет сделать сладкое дрожжевое тесто. Должно получиться классно.

edadr1994
edadr1994

Я недавно как раз делала сдобное дрожжевое тесто.

toloknova_95
toloknova_95

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

uldofleds
uldofleds

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

vakansyevich_96
vakansyevich_96

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

atseras1995
atseras1995

Просто фантастика!!!
наконец сдобное дрожжевое тесто приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, martutel!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Заланс Дана
Заланс Дана

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Евгения Голенченко
Евгения Голенченко

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

yoticeyh1986
yoticeyh1986

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

tidadya
tidadya

Делала сдобное дрожжевое тесто уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

lyolya
lyolya

Martutel, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Литуновская Лера
Литуновская Лера

+++,
муж в восторге))))))))))))

Дрожжевое тесто без молока

Этот рецепт я подсмотрела из кулинарного блога, где девушка из Нигерии делилась народным рецептом шариков. Но мне этот простой рецепт дрожжевого теста без молока так понравился, что...

120 мин

Дрожжевое тесто для пиццы

Согласитесь, итальянская кухня с каждым днем становится всё популярней. Когда мы хотим побаловать себя чем-то эдаким, идем в ближайший итальянский ресторанчик или же заказываем на дом...

20 мин

Тесто сдобное для пирогов

Отличный и довольно простой рецепт приготовления сдобного дрожжевого теста. Пироги и пирожки из такого теста получаются очень вкусными и мягкими. Они доставят вам и вашим родным массу...

120 мин

Сладкое дрожжевое тесто

Предлагаю рецепт приготовления сладкого дрожжевого теста, которое прекрасно подойдет для приготовления пирогов и пирожков, рогаликов и булочек, ватрушек и куличей. Это тесто меня выручает...

180 мин

Слоеное дрожжевое тесто

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить слоеное тесто дрожжевое. Оно прекрасно подходит для различных видов сладкой и несладкой выпечки. Рекомендую попробовать сделать выпечку...

300 мин

Дрожжевое тесто

Молоко 300 мл • Вода 300 мл • Соль 1,5 ч.л. • Куриное яйцо (деревенское) 2 шт. • Сахар 2,5 столовые ложки • Пшеничная мука по вкусу • Растительное масло 5 столовых ложек • Свежие дрожжи...

1 ч