Тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде

Рецепт теста для пирогов на сухих дрожжах и воде
  • Общее время: 2 ч
  • 8 порций
  • Калорий: 261 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Воздушное послушное тесто для пирогов на сухих дрожжах!

Сейчас в магазине сложно найти пресованные дрожжи, которые использовали наши бабушки для приготовления вкусной, ароматной выпечки. Вместо них в продаже имеются сухие дрожжи в пакетиках. И современные хозяйки активно пользуются ими, выпечка на таких дрожжах не уступает по качеству выпечке на пресованных дрожжах, получается пышной и ароматной. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт теста для лепешки на дрожжах. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 500 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Вода - 1 стак. (200 мл)
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 50 мл
  • Дрожжи - 1.5 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. В миску всыпаем сухие дрожжи и сахар, 100 г муки, перемешиваем сухие продукты, заливаем смесь теплой кипяченой водой, перемешиваем и оставляем в теплом месте (возле батареи, например) на 15 минут.

  2. К подошедшей опаре добавляем соль, взбитое вилкой до однородности яйцо (в пену взбивать его не нужно) и половину оставшейся просеянной муки. Вымешиваем тесто до однородности, вливаем растительное масло, перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку и вымешиваем эластичное тесто. Ставим его в теплое место на 1,5 часа. Когда оно подойдет, обминаем его деревянной ложкой или лопаткой и даем еще раз подняться. Тесто готово к выпечке.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для осетинских пирогов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

теста для пирогов на сухих дрожжах и воде приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Погребная Яся
Погребная Яся

Я тоже обожаю тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде
но сама делала только один раз.

milyisal
milyisal

Большое спасибо!!!
У Игнатченко очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

renorter1971
renorter1971

Я тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

samburtseva_95
samburtseva_95

Шикарный рецепт теста для пирогов на сухих дрожжах и воде!
Приготовила мужу на день варенья!

Элла Кокарева
Элла Кокарева

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

otsoslofu1994
otsoslofu1994

Это, реально, вкуснотища.

Астрахан Галя
Астрахан Галя

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тесту для пирогов на сухих дрожжах и воде!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

yetiturse1977
yetiturse1977

Сегодня первый раз готовила быстрое песочное тесто для пирогов. Даже волновалась немножко.

Инна Трушкова
Инна Трушкова

Очень вкусно! Люблю тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде!

umucuples
umucuples

Делала тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Тесто для осетинских пирогов

Для приготовления осетинских пирогов требуется особенное тесто. Обычно готовят дрожжевое тесто на кефире и муке. Пироги выпекаются в форме лепешки с разными начинками. Обязательно...

120 мин

Тесто для лепешки на дрожжах

Быстрое дрожжевое тесто для вкусных и ароматных лепешек! Лепешки из дрожжевого теста - это отличное дополнение обеда в качестве домашнего хлеба или хорошее начало дня в качестве завтрака...

1 ч 35 мин

Тесто для пирожков на воде

Хозяйкам очень важно приготовить тесто быстро и чтобы при этом оно достаточно было мягким и пышным. Наш простой рецепт теста для пирожков на воде поможет вам в этом....

20 мин

Тесто сдобное для пирогов

Отличный и довольно простой рецепт приготовления сдобного дрожжевого теста. Пироги и пирожки из такого теста получаются очень вкусными и мягкими. Они доставят вам и вашим родным массу...

120 мин

Тесто на воде без дрожжей

Тесто, приготовленное на воде без добавления дрожжей, получается очень хорошим и качественным. С ним приятно иметь дело, а пирожки получаются один краше другого!...

30 мин

Тесто для блинов на воде

Блины на воде готовятся легко и быстро, за несколько секунд, и получаются тонкими и вкусными. Расскажу и покажу, как приготовить тесто для блинов на воде и испечь на сковороде с каплей...

20 мин