Профитроли с начинкой из крабового салата
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 435 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт имбирных профитролей с манго. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 18 профитролей из заварного теста
- 300 г вареного крабового мяса
- 150 г домашнего майонеза
- 60 мл сливок жирностью не менее 30%
- 2 ч.л. соуса чили (или по вкусу)
- 1 небольщой сладкий желтый перец
- 50 г мелко зеленого лука
- 2 ст.л.лимонного сока
- 1 ч.л. вустерского соуса
- соль
- черный перец свежего помола
Специальное оборудование:
миксер
Способ приготовления:
Без термообработки
Повод:
Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин, Фуршет
Как приготовить пошагово
-
Крабовое мясо разберите на кусочки.
-
Сладкий перец нарежьте кубиками со стороной 5 мм, зеленую часть лука - колечками шириной 4-5 мм. Перемешайте с мясом краба, приправьте солью и перцем.
-
Майонез смешайте с соусом чили, лимонным соком и вустерским соусом.
-
Сливки взбейте в устойчивую пену и аккуратно смешайте с майонезом.
-
Перемешайте салат с заправкой. С профитролей срежьте верхнюю часть, нижнюю часть заполните салатом, положив его горкой. Прикройте верхней частью профитроли. Заполняйте профитроли незадолго до подачи на стол, чтобы "скорлупки" не раскисли.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить профитроли с сыром и шпинатом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода 100 мл • Соль 1 г • Сливочное масло 30 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 150 мл • Яичный желток 1 шт. • Сахар 30 г • Пшеничная мука 10 г • Кукурузный крахмал 10 г • Ванильный стручок...
1 ч
Душевные профитроли для хороших друзей поднимут настроение за столом Очень люблю выпечку из заварного теста. Готовить очень просто и получается всегда очень вкусно. В нежные маленькие...
2 ч
Профитроли и эклеры для нас - счастье чистой воды. Когда у нас плохое настроение (хотя это бывает не так уж часто, вообще мы ребята веселые), стоит кому-нибудь принести нам заветную...
20 мин
Заварное тесто по этому рецепту подойдет и для сладких пирожных, и для таких закусочных с несладкой начинкой. Все секреты и рецептура приготовления из книги Д. Мартина Десерты. Джеймс...
40 мин
Необыкновенно вкусные и нежные профитроли с шоколадным кремом мусслин! Такие небольшие пирожные могут стать отличным завершением праздничного застолья! Десерт готовится достаточно просто,...
2 ч 30 мин
Опять колобки но теперь заварные и с сыром! Давно хотела испечь профитроли или эклеры, вообщем это мое второе знакомство с заварным тестом. Получились необычные несладкие пирожные из...
1 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт профитролей с начинкой из крабового салата, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо за рецепт профитролей с начинкой из крабового салата, он мне пригодился.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо!
профитроли с начинкой из крабового салата теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Рецепт профитролей с начинкой из крабового салата бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и профитроли с лимонным заварным кремом.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо за рецепт профитролей с начинкой из крабового салата.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить профитроли с начинкой из крабового салата,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))