Эклеры

Заварной крем для эклеров

Эклеры

Заварной крем для эклеров

Крем всегда пригодится на кухне. Его можно использовать в качестве начинки для различных блюд или просто есть ложкой с чаем. Вот, как приготовить заварной крем для эклеров. Смотрите...

30 мин

Эклеры по Дюкану

Эклеры

Эклеры по Дюкану

Тем, кто сидит на дете Дюкана, иногда тоже можно лакомиться вкусненьким! И я вам расскажу, как приготовить эклеры по Дюкану, они ничуть не уступают классическим! Попробуйте обязательно,...

60 мин

Сливочный крем для эклеров

Эклеры

Сливочный крем для эклеров

Поклонников шикарных французских эклеров не сосчитать. Как можно удержаться от такой воздушной сладости с нежным кремом под чашечку капучино? Фанаты этого десерта, в основном, делятся...

5 мин

Профитроли с заварный кремом

Эклеры

Профитроли с заварный кремом

Вода 100 мл • Соль 1 г • Сливочное масло 30 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 150 мл • Яичный желток 1 шт. • Сахар 30 г • Пшеничная мука 10 г • Кукурузный крахмал 10 г • Ванильный стручок...

1 ч

Эклеры с белковым кремом

Эклеры

Эклеры с белковым кремом

Готовь нежные пирожные с воздушным легким кремом! Эклеры с белковым кремом понравятся всем. Такие эклеры можно не только купить в кондитерском магазине, но и приготовить собственноручно....

3 ч

Профитроли с сыром и шпинатом

Эклеры

Профитроли с сыром и шпинатом

Рецепт закусочных профитролей. Отличная закуска для любого фуршета. Полые булочки из заварного теста с начинкой из плавленного сыра и шпината. Сами булочки лучше испечь заранее и нафаршировать...

1 ч 5 мин

Эклеры с меренгами

Эклеры

Эклеры с меренгами

Маргарин 125 г • Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 2 стак. • Яйцо куриное 10 шт. • Молоко 1/2 л • Лимон 2 шт. • Ванильный сахар 1 ч.л. • Соль щепотка...

1 ч

Торт-елочка из профитролей с кремом тирамиссу

Эклеры

Торт-елочка из профитролей с кремом тирамиссу

Молоко 150 мл • Сливочное масло 120 г • Вода 150 мл • Пшеничная мука 120 г • Сахар 20 г • Яйцо куриное 6 шт. • Заварной крем 280 г • Сливки 38%-ные 300 мл • Желатин в пластинах 7 г...

4 ч

Торт Эклер

Эклеры

Торт Эклер

Если ищете рецепт изысканного торта для праздничного вечера, тогда посмотрите, как приготовить Торт "Эклер". Он получается вкусный, легкий, нежный и воздушный, он обязательно покорит...

240 мин

Эклеры с творожным сыром

Эклеры

Эклеры с творожным сыром

1 стак. воды • 4 яйца • 1 стак. муки • 100 г сливочного масла • щепотка соли • 450 г творожного сыра (у меня Хохланд) • 200 г сгущенного молока • 100 г черного шоколада • 70 г сливочного...

60 мин

Эклеры с творожным кремом

Эклеры

Эклеры с творожным кремом

Пшеничная мука 1 стак. • Вода 1 стак. • Яйцо куриное 4 шт. • Соль по вкусу • Творог 400 г • Сливки 40%-ные 300 мл • Сахар 1/2 стак. • Сливочное масло 125 г...

45 мин

Заварные эклеры

Эклеры

Заварные эклеры

Приготовьте эти вкуснейшие заварные эклеры и порадуйте своих близких людей. Рецепт абсолютно не сложный, эклеры получаются ароматными, мягкими и просто тают во рту. Обязательно при...

45 мин

Торт из эклеров со сметанным кремом

Эклеры

Торт из эклеров со сметанным кремом

Яйцо куриное 5 шт. • Сливочное масло 100 г • Вода 1 стак. • Сметана 700 г • Сахар 1 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Соль на кончике ножа • Шоколад 100 г...

1 ч

Эклеры с заварным творожным кремом и клубникой

Эклеры

Эклеры с заварным творожным кремом и клубникой

Нежно, вкусно, клубнично....

45 мин

Профитроли с крабовой начинкой

Эклеры

Профитроли с крабовой начинкой

Расскажу, как приготовить профитроли с крабовой начинкой. Это простое в приготовлении, но при этом очень изысканное блюдо. И все это с минимальными финансовыми и временными затратами!...

60 мин

Эклеры Париж Брест

Эклеры

Эклеры Париж Брест

Заварное тесто можно приготовить и на молоке, но на воде, на мой взгляд, получается нежнее. Самое главное это количество яиц: если их много, тесто внутри получается мокрым и плохо пропекается,...

50 мин

Профитроли с начинкой из крабового салата

Эклеры

Профитроли с начинкой из крабового салата

18 профитролей из заварного теста • 300 г вареного крабового мяса • 150 г домашнего майонеза • 60 мл сливок жирностью не менее 30% • 2 ч.л. соуса чили (или по вкусу) • 1 небольщой сладкий...

30 мин

Профитроли с заварным кремом

Эклеры

Профитроли с заварным кремом

Душевные профитроли для хороших друзей поднимут настроение за столом Очень люблю выпечку из заварного теста. Готовить очень просто и получается всегда очень вкусно. В нежные маленькие...

2 ч

Шоколадные профитроли

Эклеры

Шоколадные профитроли

Необыкновенно вкусные и нежные профитроли с шоколадным кремом мусслин! Такие небольшие пирожные могут стать отличным завершением праздничного застолья! Десерт готовится достаточно просто,...

2 ч 30 мин

Эклеры из тыквы

Эклеры

Эклеры из тыквы

На создание этого рецепта меня вдохновил рецепт эклеров из картофеля блогера Julia. Подумала, почему бы не приготовить эклеры из тыквы! В результате экспериментов получились вот такие...

50 мин

Заварное тесто для эклеров

Эклеры

Заварное тесто для эклеров

Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 180 г • Соль 1,5 г...

50 мин

Закусочные профитроли

Эклеры

Закусочные профитроли

Заварное тесто по этому рецепту подойдет и для сладких пирожных, и для таких закусочных с несладкой начинкой. Все секреты и рецептура приготовления из книги Д. Мартина Десерты. Джеймс...

40 мин

Заварное пирожное с заварным кремом на белом шоколаде

Эклеры

Заварное пирожное с заварным кремом на белом шоколаде

Мои любимейшие пирожные, с самого детства.)...

1 ч 30 мин

Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы

Эклеры

Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы

Ну что, господа - начинаем потихонечку собирать рецепты закусок к Новому году? Предлагаю начать с этих закусочных эклеров. Вариант начинки тут весьма нетривиальный. Да и сама подача...

60 мин

Заварное тесто для профитролей

Эклеры

Заварное тесто для профитролей

Делюсь секретным, но все же простым рецептом заварного теста для профитролей. Я готовлю сырные соленые профитроли, но можно добавить больше сахара и сделать выпечку сладкой!...

40 мин

Профитроли с лимонным заварным кремом

Эклеры

Профитроли с лимонным заварным кремом

масло сливочное - 100 г • вода - 250 мл • мука - 170 г • яйцо - 3 шт. • соль - ½ ч.л. • лимоны - 2 шт. • сахарный песок - 200 г...

3 ч

Эклеры с творожным кремом и жареными яблоками

Эклеры

Эклеры с творожным кремом и жареными яблоками

Вода 1 стак. • Сливочное масло 300 г • Соль щепотка • Пшеничная мука 1 стак. • Творог 400 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 1,25 стак. • Молотая корица 1 ч.л. • Яблоко 3 шт....

1 ч 30 мин

Эклеры со сливочным кремом

Эклеры

Эклеры со сливочным кремом

Многими любимое лакомство, эклеры со сливочным кремом, довольно просто приготовить в домашних условиях. Делюсь рецептом с фото....

60 мин

Елочка из профитролей

Эклеры

Елочка из профитролей

мука пшеничная — 1 стак. • яйца — 4 шт. (если мелкие, то 5 шт) • вода — 1 стак. • масло сливочное или маргарин — 120 г • соль — 1 Щепотка • вареная сгущенка — 380 г (это одна стандартная...

800 мин

Профитроли

Эклеры

Профитроли

Профитроли также можно приготовить с рыбной или сладкой начинкой....

80 мин

Профитроли с заварным кремом и малиной

Эклеры

Профитроли с заварным кремом и малиной

молоко - 1 стак. • масло сливочное - 100 г • мука - 1 стак. • соль - 1 щепотка • яйца куриные - 3 шт. • картофельный крахмал - 2 ст.л. • яичные желтки - 1 шт. • сахар - 280 г • малина...

40 мин

Сырные профитроли

Эклеры

Сырные профитроли

Опять колобки но теперь заварные и с сыром! Давно хотела испечь профитроли или эклеры, вообщем это мое второе знакомство с заварным тестом. Получились необычные несладкие пирожные из...

1 ч

Эклеры с маминым кремом

Эклеры

Эклеры с маминым кремом

Тесто для эклеров можно использовать с абсолютно разными начинками: солеными, сладкими - это дело фантазии. Но самый мой любимый вариант - с заварным кремом, который я подсмотрела у...

800 мин

Крем для профитролей

Эклеры

Крем для профитролей

Профитроли - очень вкусные французские пирожные из заварного теста. Можно сказать, что это маленькие эклеры. Сегодня мы будем готовить очень вкусный и очень францзуский заварной крем...

10 мин

Эклеры домашние

Эклеры

Эклеры домашние

Домашние эклеры по этому рецепту получаются очень нежные. Самый лучший десерт для сладкоежек....

1 ч 5 мин

Несладкая начинка для эклеров

Эклеры

Несладкая начинка для эклеров

Предлагаю оригинальную закуску. Смотрите, как приготовить несладкую начинку для эклеров. В сочетании с воздушным тестом эта закуска тает во рту. Это блюдо станет изюминкой любого праздничного...

60 мин

Домашние эклеры с заварным кремом

Эклеры

Домашние эклеры с заварным кремом

Домашние эклеры с заварным кремом - это вариация знаменитого французского десерта, созданного еще в 19 веке, приготавливаемая дома. Стоит отметить, что собственноручное исполнение данного...

60 мин

Эклеры с заварным кремом

Эклеры

Эклеры с заварным кремом

Для заварного крема: Молоко 400 млЯичный желток 2 шт.Мука пшеничная 1,5 ст.л.Крахмал 1,5 ст.л.Сахар 90 гВанилин...

45 мин

Куриный суп-эклер

Эклеры

Куриный суп-эклер

Французский суп-эклер - быстрый суп на воде с молоком, вермишелью и яйцом. Этот вариант супа более ароматный и сытный, потому что варим мы его с куриным мясом....

1 ч 5 мин

Имбирные профитроли с манго

Эклеры

Имбирные профитроли с манго

Профитроли и эклеры для нас - счастье чистой воды. Когда у нас плохое настроение (хотя это бывает не так уж часто, вообще мы ребята веселые), стоит кому-нибудь принести нам заветную...

20 мин

Заварные пирожные

Эклеры

Заварные пирожные

Каждой хозяйке стоит иметь проверенный рецепт быстрого приготовления заварных пирожных, поэтому расскажу вам, как приготовить пирожные заварные (эклеры) с нежным молочным кремом всего...

40 мин

Закусочные эклеры

Эклеры

Закусочные эклеры

Готовим закусочные эклеры с начинкой!...

30 мин

Эклер Праздничный

Эклеры

Эклер Праздничный

Мне издалека, но поздно привезли муку "Аладушкин". Пришлось что-то сочинять. не пропадать же муке!...

2 ч 30 мин

Закусочные сырные эклеры

Эклеры

Закусочные сырные эклеры

250 мл молока • 60 г сливочного масла (или маргарина) • 200 г муки • 0,5 ч.л. соли • 4 яйца • 100 г тертого сыра • 4 ст.л. сливок 30% (я влила 50мл)...

2 ч 30 мин

Кофейные эклеры

Эклеры

Кофейные эклеры

Пшеничная мука 180 г • Маргарин 80 г • Вода 200 мл • Яйцо куриное 8 шт. • Соль щепотка • Молоко 500 мл • Крахмал 20 г • Черный кофе 6 столовых ложек • Сахарная пудра 175 г • Ванилин...

1 ч

Профитроли с кремом шантильи

Эклеры

Профитроли с кремом шантильи

Вода 120 мл • Соль по вкусу • Молоко 150 мл • Сахар по вкусу • Пшеничная мука 110 г • Яйцо куриное 6 шт. • Сливочное масло 180 г • Взбитые сливки 150 мл • Ванильный стручок 1 шт....

30 мин

Эклеры с бананово-йогуртовым кремом

Эклеры

Эклеры с бананово-йогуртовым кремом

вода - 2 шт. • соль - 1 ч.л. • мука - 2 шт. • апельсиновый сок - 1 шт. • сахар - 2 ст.л. • картофельный крахмал - 2 ст.л. • йогурт - 500 мл • бананы - 2 шт. • яйца куриные - 2 шт. •...

20 мин

Эклеры с печенью трески и козьим сыром

Эклеры

Эклеры с печенью трески и козьим сыром

мука - 200 г • вода - 1 шт. • масло сливочное - 100 г • яйца куриные - 5 шт. • соль - 1 щепотка • сыр козий твердый - 100 г • майонез - 1 ст.л. • лук белый - 1 шт....

80 мин

Эклеры

Эклеры

Эклеры

Друзья! Ура!! Свершилось!! Наконец-то из моих рук вышло нечто, достойное гордого звания выпечки из заварного теста) Понимаю скептицизм многих читающих, у кого сие кулинарное чудо получается...

45 мин