Каждой хозяйке стоит иметь проверенный рецепт быстрого приготовления заварных пирожных, поэтому расскажу вам, как приготовить пирожные заварные (эклеры) с нежным молочным кремом всего за 40 минут. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сырных заварных колечек со сливочным кремом, сыром джюгас и форелью. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
На праздничный стол
1. Приготовьте тесто: воду смешайте со сливочным маслом и солью, доведите до кипения. Сразу добавьте стакан муки и, постоянно помешивая, проварите еще 1-2 минуты.
2. Масса должна получиться однородной. Дайте тесту слегка остыть и добавьте по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Противень застелите пергаментом и выложите на него небольшие шарики теста на небольшом расстоянии друг от друга.
3. Выпекайте пирожные в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут, после чего убавьте температуру до 160 градусов и выпекайте пирожные еще 10 минут. Дайте заготовкам остыть.
4. Приготовьте крем: сахар, муку, молоко перемешайте и варите на небольшом огне до загустения. Дайте крему слегка остыть и добавьте сливочное масло, хорошо размешайте и остудите крем.
5. Приготовьте глазурь: смешайте сахар, какао, сливочное масло и молоко, поставьте на огонь и дайте сахару раствориться. Слегка остудите глазурь.
6. При помощи кондитерского мешка начините заготовки кремом и полейте глазурью. Приятного аппетита!
Из заварного теста, приготовленного по этому рецепту, получаются отличные воздушные пирожные, которые можно наполнить кремом. Вы можете выложить тесто на противень с помощью ложек или кондитерского мешка (как вам удобнее). Крем лучше всего приготовить заварной, начините им эклеры с помощью кондитерского мешка, предварительно сделав небольшие дырочки в заготовках. Обязательно приготовьте глазурь или растопите шоколад, чтобы украсить готовое пирожное.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кольца заварные с творожным кремом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пирожные на кефире получатся очень нежными и мягкими внутри. Всем известно, что домашние пирожные гораздо вкуснее, чем магазинные....
90 мин
Знакомый всем торт в виде пирожных - это любимый десерт сладкоежек. По этому рецепту пирожные Наполеон получаются очень мягкими, нежными, с приятным ванильным ароматом....
120 мин
Сегодня у меня витает тема любви. Придумались пирожные очень быстро. Шоколад, мята, маскарпоне.вперед и с песней...
25 мин
Приготовьте эти вкуснейшие заварные эклеры и порадуйте своих близких людей. Рецепт абсолютно не сложный, эклеры получаются ароматными, мягкими и просто тают во рту. Обязательно при...
45 мин
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила заварные пирожные…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Маша! Спасибо за рецепт!
заварные пирожные готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Маша …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за рецепт, готовила заварные пирожные на день рождения сестры
Всем понравилось
Нашла в закладках рецепт колец заварных с творожным кремом lookingcooking.ru/deserty/krem/koltsa-zavarnye-s-tvorozhnym-kremom - обязательно надо попробовать.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать заварные пирожные строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень очень вкусно!
Делала заварные пирожные накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо огромное за рецепт заварных пирожных!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Я уже сделала заварные пирожные.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Сейчас буду готовить заварные пирожные по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Дорогая Маша!!!
Приготовила заварные пирожные мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Маша большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала заварные пирожные — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит заварные пирожные, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от заварные пирожные.
СПАСИБОЧКИ!
Хороший рецепт. Спасибо
Маша, классный рецепт заварных пирожных!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Маша!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))