Аджика из помидоров и чеснока
- Общее время: 90 мин
- 7 порций
- Калорий: 61 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Аджика готовится из разных овощей, главное добавление острого перца. Хочу поделится рецептом аджики, которую всегда готовлю: из помидоров, чеснока и перца. Попробуйте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт аджики по-грузински. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Помидор — 1 кг
- Чеснок — 250-300 г
- Перец горький — 500 г
- Перец болгарский — 800 г
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Масло подсолнечное — 0,5 стак.
- Уксус столовый 9% — 50 мл
- Специи, прянности — 2 ч.л. ((укроп, хмели-сунели, кинза, перец черный молотый))
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Подготовим овощи. Все нужно вымыть, удалите из перца семена.
-
Перекручиваем все овощи при помощи электромясорубки или мощного блендера.
-
Перемешиваем. Ставим на огонь, варим 30 минут.
-
Добавляем специи, соль, сахар, масло и уксус: варим еще 30 минут.
-
Аджика готова.
-
Аджику разливают горячей по стерильным баночкам и закатывают специальным ключом.
Хозяйке на заметку
Для аджики измельчите все овощи, варите их 30 минут, потом добавьте специи. Варите еще 30 минут. Разлейте горячую аджику по стерильным баночкам, и закатайте!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику с яблоками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
аджики из помидоров и чеснока приготовленный с любовью
Аджика с яблоками получится необыкновенно вкусной и ароматной, такая закуска точно вас удивит. Простой рецепт яблочной аджики под силу даже неопытной хозяйке!...
120 мин
Почему по- русски? А уже аджика по-русски с добавлением томатов, сладкого перца и яблок. Вот эту я очень люблю, потому что ее можно есть ложками, а еще ее любят дети...
2 ч 30 мин
Аджика с хреном - ароматная, острая и при этом чрезвычайно вкусная приправа. Идеально подходит ко множеству блюд. Отлично сочетается и с пловом, и с пельменями, и с любыми мясными...
40 мин
Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно...
180 мин
Пару дней назад я вам предлагала рецепт зеленой аджики. Сегодня хочу предложить вам рецепт красной аджики, она отличается от зеленой тем, что в ней нет свежей зелени, но мы с вами добавим...
20 мин
Рецепт посвящается любителям острой аджики. В данном случае, острая аджика не заготавливается на зиму, а готовится перед непосредственным использованием. Осторожно - дьявольски ост...
40 мин
Комментарии к рецепту
Блюдо просто супер, готовила аджику из помидоров и чеснока впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Какая вкусняшка!
Давно хочу попробовать сделать аджику из помидоров и чеснока))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо, Маша, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Девочки, давайте поговорим про http://lookingcooking.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-pomidorov. Сегодня приготовила, понравилось.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит аджику из помидоров и чеснока.
Большое тебе спасибо, Маша, за такие простые, но аппетитные блюда.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт аджики из помидоров и чеснока меня выручил!
Маша, большое спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт аджики из помидоров и чеснока станет любимкой
хочу хочу
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Маша, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала аджику из помидоров и чеснока первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.