Аджика острая
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 69 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Рецепт посвящается любителям острой аджики. В данном случае, острая аджика не заготавливается на зиму, а готовится перед непосредственным использованием. Осторожно - дьявольски остро! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт аджики с орехами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Перец чили — 3 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Томатная паста — 150 мл
- Специи — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Это - наши ингредиенты. Из них получается острющая аджика:)
-
В ступке перетираем чеснок, перец чили (предварительно вымытый, очищенный от семян и тонко нарезанный) с солью и специями. До выделения сока из овощей.
-
Смешиваем с томатной пастой и хорошенько перемешиваем. Даем настояться минут 30 - и острая аджика готова!
Хозяйке на заметку
Этот рецепт не претендует на звание самого правильного и аутентичного рецепта аджики в рунете, но поверьте - как бы этот соус ни назывался, главное, что получается он очень вкусным и очень острым:) Действительно, такой соус рекомендую только тем, кто по-настоящему любит острое и не слишком к нему чувствителен. Используется приготовленная по этому рецепту острая аджика по-разному - я ее намазываю на гренки, добавляю в горячие блюда, супы. Желаю удачи в приготовлении!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить абхазскую аджику. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
аджики острой приготовленный с любовью
Для того чтобы приготовить настоящую абхазскую аджику, нам понадобится острый стручковый перец, много чеснок, свежей зелени, специи и соль, соединив все это вместе, мы получим изумительную...
30 мин
Аджика в духовке - отличный вариант заготовки острой приправы на зиму. Ее можно добавлять в горячие первые блюда, подавать к мясу, рыбе и как отдельный соус-закуску....
80 мин
Моя любимая аджика - это аджика с орехами. Если в эту традиционную кавказскую приправу не добавить орехов, она и названия аджика не заслуживает. Настоящая аджика обязательно должна...
30 мин
Предлагаю вам приготовить очень вкусную и ароматную аджику. А готовить ее можно двумя способами, варить и закатать в банки, а еще есть другой способ, который нам нравится еще больше,...
56 мин
Аджика с хреном - ароматная, острая и при этом чрезвычайно вкусная приправа. Идеально подходит ко множеству блюд. Отлично сочетается и с пловом, и с пельменями, и с любыми мясными...
40 мин
Пару дней назад я вам предлагала рецепт зеленой аджики. Сегодня хочу предложить вам рецепт красной аджики, она отличается от зеленой тем, что в ней нет свежей зелени, но мы с вами добавим...
20 мин
Комментарии к рецепту
Попробую это блюдо. Спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
аджика острая готовить просто и не долго!
Брависсимо!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить аджику острую только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали аджику острую. Спасибо за рецепт!
Хочу рассказать о аджике из помидоров, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Вкусно как у мамы!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!