В моей семье эта закусочка очень популярна, особенно зимой: когда выбор овощей не велик, а хочется побаловать себя вкусным салатиком или овощным блюдом. Маринованная капуста отлично хранится в холоде. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт капусты по-грузински. Вы еще такое не пробовали.
Подготовьте продукты. Вымойте капусту, очистите буряк и чеснок.
Из воды, лаврового листа, сахара и соли сварите рассол. Смешайте и доведите до кипения, проварите минуту, а затем выключите огонь. Влейте уксус. Рассол готов.
Порежьте капусту крупными кусочками или квадратиками.
Порежьте соломкой или пластинками буряк. Чеснок можно пропустить через пресс или порезать пластинками. Сделайте, как нравится вам.
Залейте капусту рассолом, он должен покрывать капусту, и оставьте остывать. После уберите на сутки в холодильник.
Капуста с буряком готова! Можно подавать ее к столу, смазав растительным маслом или просто так, а излишки разложить по баночкам и хранить в холодильнике.
Это салат-закуска будет отличным дополнением к рыбным или мясным блюдам. Перед подачей можно добавить укропа и растительного масла, хотя и сама по себе закуска очень вкусная. Соль и сахар можно отрегулировать под себя. Удачи!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную капусту с хреном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Предлагаем интересный вариант, как приготовить капусту по-армянски со свеклой. Получается вкусное и сытное блюдо. Такой закуской можно накормить семью и друзей. Готовится очень быс...
6840 мин
Настоящая классика! Расскажу, как приготовить маринованную капусту без лука, но с морковкой в домашних условиях! Подавайте с пюре и котлетами. Это идеальное сочетание, которое не выходит...
600 мин
В моей семье любят маринованные пикантные заготовки. Я не могу отказать себе в нескольких ложках какого-нибудь салата из банки, который я заранее заготовила. Этот рецепт один из лю...
30 мин
Цветная капуста — это вкусный, красивый и полезный овощ. Эти соцветия богаты кальцием, магнием, марганцем, калием, железом, фтором, цинком, медью, а также каротином. В цветной капусте...
30 мин
Квашеная капуста по-грузински, рецепт которой пошагово описан ниже, надолго запомнится вам и вашим близким своим неповторимым пикантным вкусом....
15 мин
квашеная капуста - 500 г • яблоко • 1 ст.л. сахарного песка • 200 г свежей или моченой клюквы или брусники • 200 г винограда • 50 г растительного масла • виноградный или яблочный уксус...
15 мин
Комментарии к рецепту
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик капусты с буряком!
А я готовила капусту с буряком уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, lyudmila88!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Мой самый любимый рецепт капусты с буряком!!!
Я тоже так готовлю!
Я делала капусту с буряком.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо lyudmila88, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Готовила недавно капусту провансаль, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Ты просто кудесница.
А капуста с буряком — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и капуста с буряком очень похвалила.
Lyudmila88, это просто волшебный рецепт!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант капусты с буряком
Как же аппетитно.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Девочки, капуста с буряком объедение.
Супер рецепт!
lyudmila88, большое спасибо!!!
Муж не любит капусту с буряком, а тут увидев это чудо попросил положить ему капусту с буряком!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я приготовила капусту с буряком для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А капусту с буряком не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!