Пикантная заготовка по-корейски - это стоит приготовить!
Помидоры по-корейски - идеальная закуска на зиму и не только! Пряное, с присущей остротой блюдо отлично подойдет к любому гарниру, даже на праздничном слоте будет смотреться уместно. Готовить очень просто и быстро, абсолютно без стерилизации. Обязательно попробуйте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт соте на зиму без стерилизации. Вы еще такое не пробовали.
Помидоры тщательно моем, режем пополам (если плод крупный, то четвертинками), вырезаем сердцевину. Болгарский перец моем, удаляем плодоножку и семена, чеснок очищаем.
Очищенный болгарский перец и перец чили измельчаем с помощью мясорубки вместе с чесноком. В полученную массу добавляем кориандр, насыпаем сахар, соль, наливаем уксус и масла (растительное, кунжутное). Обогащаем массу специями: молотым красным перцем, горчицей, перцем душистым и острым.
Кинзу и петрушку моем, шинкуем ножом, добавляем к измельченным овощам. Раздавливаем таблетку аспирина, отправляем вслед за зеленью. Все тщательно перемешиваем.
В литровую банку выкладываем ингредиенты слоями, чередуя помидоры с подготовленной пряной массой. Закрываем банку, переворачиваем вверх дном, ставим на блюдце в холодильник на ночь.
Затем храним в темном прохладном месте.
Вкуснейшая пикантная заготовка порадует вас зимой!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить вяленые помидоры. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Заквашены по старинному бабушкиному рецепту! Каждую осень мой дом наполняется пряными ароматами, знакомыми и любимыми с детства: всегда в семье готовили квашеные помидоры. Это было...
30 д
Помидоры черри 250 г • Оливковое масло по вкусу • Чеснок 1 головка • Бальзамический уксус по вкусу • Морская соль по вкусу...
20 мин
Разнообразь меню семьи зимой - сделай вкусную заготовку! Когда-то кума угостила меня этой вкуснятиной, с тех пор я готовлю соте ежегодно, так как не представляю зимнее меню без него....
1 ч 40 мин
Вяленые помидоры в духовке – это безумно вкусный вариант заготовки помидоров. Безусловно, способ этот времязатратный. Но на выходе у вас получится шикарная заготовка, которая будет...
6 ч
зеленушки примерно 3 кг • вода 1 л • соль 1,5 ст.л. • черный перец в горошках 7-8 шт. • душистый перец 3 шт. • гвоздика 1-2 шт. • корица щепотка • сахар 2 ч.л....
12 мин
Прекрасная закуска, как сама по себе, так и для приготовления различных блюд....
8 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо, stasya, очень вкусно!
Спасибо! Клевенько!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Так захотелось помидоров по-корейски на зиму без стерилизации, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о помидорах по-корейски на зиму без стерилизации зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за рецепт помидоров по-корейски на зиму без стерилизации, он мне пригодился.
Рекомендую зеленушек на зиму - блюдо на высшем уровне.
Спасибо, stasya!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Stasya, отличный рецепт помидоров по-корейски на зиму без стерилизации, все ингредиенты любимые.
Stasya, спасибо за новый вариант помидоров по-корейски на зиму без стерилизации.
Нужно будет обязательно попробовать
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.