Малосольные огурцы с горчицей в пакете
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 4 порции
- Калорий: 21 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Еще один вариант сухой засолки Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт малосольных огурчиков в пакете. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- огурцы свежие 1 кг
- соль 1 ст.л.
- чеснок свежий 3 шт.
- укроп свежий 1 пуч
- петрушка свежая 1 пуч
- перец черный молотый 0.5 ст.л.
- порошок горчичный 2 ст.л.
Способ приготовления:
Заквашивать~0~Замораживать, охлаждать~0~Засаливать
Повод:
Ужин, На природу, пикник
Как приготовить пошагово
-
Делаем посолочную смесь: в пакет насыпаем соль, нарезаем лепестками чеснок, мелко рубим укроп петрушку, насыпаем черный перец и горчичный порошок. Заматываем пакет и тщательно протрясаем до полного перемешивания. Есть два варианта: можно пакет с посолочной смесью оставить в холодильнике на ночь (закрытый), а можно солить сразу
-
Моем огурцы, отрезаем попки. Если огурчики мелкие, то просто режем их на 4 части вдоль. Если покрупнее (совсем большие брать не стоит) - то режем их еще и пополам.
-
Пересыпаем огурцы в пакет с посолочной смесью, завязываем пакет и еще раз тщательно протрясаем, чтобы посолочная смесь полностью распределилась по огурцам. Оставляем в холодильнике на час. После начала поедания лучше переложить в контейнер, иначе огурцы совсем размякнут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить малосольные огурцы по-абхазски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такие малосольные огурчики вы можете и законсервировать в литровых банках. Промойте их охлажденной кипяченой водой, уложите в стерильные банки со свежей зеленью и приправами. Рассол...
2 ч 30 мин
Сегодня на сайте огуречный день.). я уже третья, кто сегодня выкладывает рецепт для огурчиков, но я думаю, что как огурчиков много не бывает, так и рецепты для них всегда пригодятся....
1140 мин
Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом, как приготовить малосольные огурцы, хрустящие и ароматные, буквально за 3 дня. И главное - никаких сложных технологий и малодоступных...
4380 мин
Кто из нас не любит полакомиться малосольными огурчиками? Они отлично подходят в качестве закуски, особенно к горячительным напиткам. Без такого блюда не обходится ни одно русское...
1140 мин
Оценят любители малосольных огурчиков, Вкусно. Очень простой способ запастись малосольными огурчиками на зиму....
2 д
В грузии, на черноморских пляжах наряду с отварной кукурузой разносят малосольные огурчики, от них просто невозможно оторваться. Подойдут молодые огурцы с тонкой кожей как грунтовые,...
15 мин
Комментарии к рецепту
Это очень - очень вкусный рецепт!
Aska, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Изумительно вкусно…
Aska, спасибо.
Вчера попробовала малосольные огурцы с горчицей в пакете сделать.
Все получилось.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Готовила по рецепту малосольных огурцов хрустящих, тоже замечательно получается.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Aska вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо, очень понравилось оформление малосольных огурцов с горчицей в пакете!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Замечательный рецепт! В моей семье любят малосольные огурцы с горчицей в пакете
Спасибо за прекрасную идею
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
За рецепт спасибо
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Я уже сделала малосольные огурцы с горчицей в пакете.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!