Если вы любите соленое сало с насыщенным вкусом специй и трав, а также его классическое сочетание с чесноком, тогда этот рецепт - то, что вам нужно. Результат вас не разочарует. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт суточной капусты с чесноком. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
Обед, Ужин
Сало промыть, обсушить и порезать крупными кубиками. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавилку.
Смешать в небольшой емкости чеснок со всеми специями и солью. Тщательно обтереть каждый кусочек сала полученной чесночной смесью и сложить в большую миску, присыпав на дно немного соли.
Накрыть сало плоской крышкой (меньшего диаметра, чем миска на 1-2 см) или тарелкой. Поставить гнет (груз) около 1 кг и отправить в холодильник.
Соленое сало с чесноком должно настояться в холоде около 4 дней. Спустя указанное время можно нарезать его на ломтики и подавать к столу. Либо переложить в контейнер/стеклянную банку, плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник на хранение.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сало и паруса. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сало соленое по-украински по нашему пошаговому рецепту с фото в домашних условиях готовится очень просто, получается практически у всех и нравится каждому. Мы предлагаем вам самый традиционный...
40 мин
Сало 0,5 кг • Лавровый лист 3 шт. • Чеснок 1 головка • Соль 4 ст.л. • Розовый перец горошком 3 горошины • Перец 5 горошин...
4350 мин
Сало (свиное) 1 кг • Чеснок 1 головка • Лавровый лист 1 шт. • Соль (крупная) 0,5 стак. • Перец (черный горошком) 10 горошин...
310 мин
Сало со специями идеальная закуска для тех, кто любит все острое. Засаливать мы будем свежий кусочек сала, а специи подберем на свой вкус. Основными приправами, разумеется, будут выступать...
1620 мин
Это очень просто. Но красиво и вкусно. Картошку у нас в семье все любят. во всех видах. В том числе и в таком иронично-помпезном виде. А название. Каждая девушка мечтает о своих алых...
480 мин
Сало — великолепная закуска для любого повода, это знает каждый. Кроме прекрасных вкусовых качеств, этот продукт обладает многими лечебными свойствами. Сало можно есть даже тем, кто...
15 мин
Комментарии к рецепту
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Первый раз приготовила соленое сало с чесноком!
zhenya91-СУПЕР!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала соленое сало с чесноком,очень понравилось.Спасибо.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Несу свеженькое! Рецепт сала в банке, обязательно к ознакомлению).
Zhenya91!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Приготовила соленое сало с чесноком по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо большое за замечательный рецепт соленого сала с чесноком.
Zhenya91, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Сегодня буду готовить!
Zhenya91, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается соленое сало с чесноком!!!
Буду делать 3-й раз!
Я делала соленое сало с чесноком к приезду родственников.Все съели!!!
Ухтышка какой рецепт соленого сала с чесноком!!!!!!!
слюни текут рекой
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!