Я, как настоящая украинка, просто обожаю сало и всегда у нас в холодильнике, есть кусочек.и не один. Приходится находить все новые и новые рецепты приготовления. Хочу поделится с вами таким способом, которому меня научил когда-то мой отчим, получается вкусно, ароматно и остренько. Можно специи заменить на ваши любимые, например, добавить красный острый перец вместо паприки, будет еще острее. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт суточной капусты с чесноком. Вы еще такое не пробовали.
Сало порезать на небольшие части.
Чеснок натереть на мелкой терке.
Добавить специи и соль, все тщательно перемешать.
Взять эмалированную миску, или кастрюльку, присыпать на дно немного соли.
В Каждый кусочек хорошо натереть нашей смесью, прямо втирая во внутрь. Сложить в миску в один ряд.
Положить сверху плоскую тарелку и какой-нибудь груз. Отправить в холодильник дня на четыре, пока сало не просолится.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сало и паруса. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сало соленое по-украински по нашему пошаговому рецепту с фото в домашних условиях готовится очень просто, получается практически у всех и нравится каждому. Мы предлагаем вам самый традиционный...
40 мин
Сало 0,5 кг • Лавровый лист 3 шт. • Чеснок 1 головка • Соль 4 ст.л. • Розовый перец горошком 3 горошины • Перец 5 горошин...
4350 мин
Если вы любите соленое сало с насыщенным вкусом специй и трав, а также его классическое сочетание с чесноком, тогда этот рецепт - то, что вам нужно. Результат вас не разочарует....
480 мин
Сало со специями идеальная закуска для тех, кто любит все острое. Засаливать мы будем свежий кусочек сала, а специи подберем на свой вкус. Основными приправами, разумеется, будут выступать...
1620 мин
Это очень просто. Но красиво и вкусно. Картошку у нас в семье все любят. во всех видах. В том числе и в таком иронично-помпезном виде. А название. Каждая девушка мечтает о своих алых...
480 мин
Сало — великолепная закуска для любого повода, это знает каждый. Кроме прекрасных вкусовых качеств, этот продукт обладает многими лечебными свойствами. Сало можно есть даже тем, кто...
15 мин
Комментарии к рецепту
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Dicofpari, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю сало соленое со специями и чесноком уже полгода, все супер!
Только что доела сало соленое со специями и чесноком!!! очень вкусно!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Вот еще классный рецепт по тому же принципу сало в банке.
Иду пробовать…
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Делала сало соленое со специями и чесноком только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо, dicofpari за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Dicofpari!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Dicofpari, спасибо за рецепт сала соленого со специями и чесноком! Обязательно приготовлю :)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
У меня сало соленое со специями и чесноком прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
dicofpari, спасибо за рецептик сало соленое со специями и чесноком!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!