Сало в банке
- Общее время: 15 мин
- 10 порций
- Калорий: 116 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Сало — великолепная закуска для любого повода, это знает каждый. Кроме прекрасных вкусовых качеств, этот продукт обладает многими лечебными свойствами. Сало можно есть даже тем, кто хочет похудеть, оно только поспособствует потере лишнего веса.
Мы расскажем, как можно вкусно засолить сало. Для этого вам понадобится трехлитровая банка и немного терпения, чтобы дождаться дня, когда такая вкуснятина будет готова. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сала в банке для длительного хранения. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Вода 1 л
- Соль 7–8 ст.л.
- Сало 1 кг
- Чеснок 6–7 зуб
- Лавровый лист 5–6 шт.
- Перец душистый 5–6 шт.
- Черный перец (горошком) 7–8 шт.
Как приготовить пошагово
-
Чтобы приготовить рассол, наполните кастрюлю водой и отправьте ее на плиту, добавьте соль и хорошенько перемешайте до полного растворения.
-
Доведите рассол до кипения, затем снимите его с огня и остудите до 30–40 градусов.
-
Очистите и нарежьте тонкими ломтиками чеснок. Разломайте на несколько частей лавровые листья.
-
Сделайте в сале небольшие надрезы и поместите в них ломтики чеснока. Поместите сало и лавровые листья в стеклянную банку.
-
Поместите в банку перец и залейте сало рассолом. Банку накройте небольшим блюдцем и оставьте сало на 1–2 дня в темном месте.
Хозяйке на заметку
Если вы не собираетесь съесть всё сало сразу, поместите его в морозильную камеру. От такого угощения невозможно оторваться, да и это не нужно, поскольку в сале содержится огромное количество полезных для организма веществ. Попробуйте и поделитесь этим доступным рецептом со своими друзьями!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сало соленое по-украински. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сала в банке приготовленный с любовью
Сало соленое по-украински по нашему пошаговому рецепту с фото в домашних условиях готовится очень просто, получается практически у всех и нравится каждому. Мы предлагаем вам самый традиционный...
40 мин
Сало 0,5 кг • Лавровый лист 3 шт. • Чеснок 1 головка • Соль 4 ст.л. • Розовый перец горошком 3 горошины • Перец 5 горошин...
4350 мин
Если вы любите соленое сало с насыщенным вкусом специй и трав, а также его классическое сочетание с чесноком, тогда этот рецепт - то, что вам нужно. Результат вас не разочарует....
480 мин
Сало (свиное) 1 кг • Чеснок 1 головка • Лавровый лист 1 шт. • Соль (крупная) 0,5 стак. • Перец (черный горошком) 10 горошин...
310 мин
Сало со специями идеальная закуска для тех, кто любит все острое. Засаливать мы будем свежий кусочек сала, а специи подберем на свой вкус. Основными приправами, разумеется, будут выступать...
1620 мин
Это очень просто. Но красиво и вкусно. Картошку у нас в семье все любят. во всех видах. В том числе и в таком иронично-помпезном виде. А название. Каждая девушка мечтает о своих алых...
480 мин
Комментарии к рецепту
Блюдо просто супер, готовила сало в банке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
АААААА как вкусно глядя на сало в банке слюнки потекли ручьем!!:D
А у меня сало в банке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Тоня, спасибо за рецептик!!!
Будем пробовать!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://lookingcooking.ru/zagotovki/soleniya/salo-i-parusa.
Я делала сало в банке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Иду пробовать…
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.