Сало в банке для длительного хранения
- Общее время: 5 д 15 мин
- 20 порций
- Калорий: 239 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Соленое сало по проверенному бабушкиному рецепту
Приезжая в деревню, мы радовались не только чистому воздуху и раздолью, но и бабушкиным угощениям, среди которых были ломтики ржаного хлеба с соленым салом. Вкусно! Рецепт сохранился на давно пожелтевших листках старенькой тетради. Недавно попробовали повторить - все получилось точь в точь как у бабули. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сала соленого по-украински. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сало - 1 кг
- Чеснок - 3 зубч
- Перец черный молотый - 2.5 г
- Перец красный молотый - 2.5 г
- Соль - 0.5 стак. (200 мл)
- Лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
1. Сало порежем на куски, ножом поскоблим шкурку. Теперь натрем каждый кусок зубчиком чеснока.
-
2. В отдельной тарелке смешаем красный и черный перец, соль. Каждый кусок сала обваляем в полученной смеси.
-
3. На дно банки выложим очищенные зубчики чеснока, лавровый лист.
-
4. Затем наполним банку салом.
-
5. Прикрыв крышкой, оставим банку на сутки при комнатной температуре.
-
6. Затем отправляем банку с салом в холодильник на 4 дня.
-
Время прошло - сало готово, можно дегустировать!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сало и паруса. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сала в банке для длительного хранения приготовленный с любовью
Сало 0,5 кг • Лавровый лист 3 шт. • Чеснок 1 головка • Соль 4 ст.л. • Розовый перец горошком 3 горошины • Перец 5 горошин...
4350 мин
Если вы любите соленое сало с насыщенным вкусом специй и трав, а также его классическое сочетание с чесноком, тогда этот рецепт - то, что вам нужно. Результат вас не разочарует....
480 мин
Сало (свиное) 1 кг • Чеснок 1 головка • Лавровый лист 1 шт. • Соль (крупная) 0,5 стак. • Перец (черный горошком) 10 горошин...
310 мин
Сало со специями идеальная закуска для тех, кто любит все острое. Засаливать мы будем свежий кусочек сала, а специи подберем на свой вкус. Основными приправами, разумеется, будут выступать...
1620 мин
Это очень просто. Но красиво и вкусно. Картошку у нас в семье все любят. во всех видах. В том числе и в таком иронично-помпезном виде. А название. Каждая девушка мечтает о своих алых...
480 мин
Сало — великолепная закуска для любого повода, это знает каждый. Кроме прекрасных вкусовых качеств, этот продукт обладает многими лечебными свойствами. Сало можно есть даже тем, кто...
15 мин
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Очень хороший и вкусный рецепт сала в банке для длительного хранения, оценили и полюбили, спасибо!
Buzikova_85, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт сала в банке для длительного хранения!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за информацию!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Я хочу приготовить сало в банке для длительного хранения на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую сало в банке приготовить.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сало в банке для длительного хранения.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо, buzikova_85!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!