Икра из баклажанов в мультиварке
- Общее время: 100 мин
- 10 порций
- Калорий: 98 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Мультиварка - волшебная помощница на кухне любой хозяйки. С ее помощью можно приготовить массу рецептов легко и быстро. Единственное, что нужно, так это подготовить и выложить все ингредиенты. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт икры из баклажанчиков. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 3 шт.
- Морковка — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Перец сладкий — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Подготавливаем баклажаны. Чтобы они не были горькими, очищаем их от кожуры, режем кубиками и заливаем рассолом: на 1 л. воды 1 ст. л. соли. Жидкость должна полностью покрыть баклажаны. Закрываем все крышкой.
-
Растительное масло наливаем в мультиварку. Как оно подогреется, добавляем нарезанный лук. Обжариваем до прозрачного состояния.
-
Натираем морковь, добавляем ее к луку. Жарим 5 минут. Очищаем и режем кубиками перец, также добавляем его к остальным овощам в мультиварку на 5 минут. Сливаем рассол с баклажанов и высыпаем их к смеси. Жарим все около 10 минут.
-
Нарезаем помидоры на кубики и отправляем в мультиварку.
-
Добавляем нарезанный чеснок, соль, перец. Переводим мультиварку в режим Тушение на 50 минут. По желанию можно добавить зелень. Вот и все, баклажанная икра готова!
Хозяйке на заметку
Я поделюсь рецептом, как приготовить икру из баклажанов в мультиварке самым быстрым и простым способом. В данном варианте можно поиграть со вкусом блюда. Кто любит послаще - добавьте больше морковки. Кто хочет поострее - приправить горьким перцем.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить икру из кабачков и баклажанов на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
икры из баклажанов в мультиварке приготовленный с любовью
баклажан - 3 шт. • помидоры - 1 шт. • чеснок - 3 дольки • зелень - по вкусу...
2 ч 30 мин
Любители овощных закусок, не проходите мимо этого простого и очень классного варианта, как приготовить икру кабачковую. Яркая, аппетитная и очень вкусная, она точно не оставит вас...
60 мин
рыжики 600 г • растительное масло 250 г • морковь 2 шт. • уксус столовый 45 г • укроп 0,5 пучка • соль и перец по вкусу • рыжики 3 кг • помидоры 1 кг • подсолнечное масло 200 г • чеснок...
12 мин
Я обожаю овощи и пока сезон овощей не закончился, я решила порадовать себя собственно-ручно закрученной баночкой вкусностей:)...
60 мин
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить икру из баклажанов в мультиварке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Икра из баклажанов в мультиварке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Приготовила вкусно
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Несу свеженькое! Рецепт баклажанной икры в мультиварке, обязательно к ознакомлению).
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за рецепт, готовила икру из баклажанов в мультиварке на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо, Корень, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо большое за рецепт икры из баклажанов в мультиварке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!