Свекольная икра с имбирем
- Общее время: 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 107 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
У икры нежный вкус, а имбирь добавляет свою остроту и аромат
Свекольная икра - великолепная холодная овощная закуска и настоящий кладезь витаминов. Имбирь добавляет остроту и неповторимый аромат, а ее универсальность позволит подавать на стол в качестве салата или компонента для бутербродов. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт икры из овощей. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Свекла - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Имбирь - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Зелень - 1 г
- Специи сухие - 1 ч.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Соль - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Готовим ингредиенты. В наличии была только замороженная зелень.
-
Лук режем мелко, свеклу трем на крупной терке.
-
Укладываем в глубокую сковородку свеклу и лук, тушить на растительном масле минут 10-15.
-
Корень имбиря и чеснок трем на терке
-
и добавляем в свеклу. Приправим свекольную икру солью и другими специями. Не забудьте про острую смесь из перцев - так икра будет в меру острая и очень душистая. Тушим еще минут 20-30 до готовности.
-
Икра готова. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленую икру. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
свекольной икры с имбирем приготовленный с любовью
рыжики 600 г • растительное масло 250 г • морковь 2 шт. • уксус столовый 45 г • укроп 0,5 пучка • соль и перец по вкусу • рыжики 3 кг • помидоры 1 кг • подсолнечное масло 200 г • чеснок...
12 мин
Овощная икра - распространенная закуска и заготовка на зиму. Яркий вкус, приятная консистенция и пряный аромат порадуют самого взыскательного гурмана....
60 мин
Я обожаю овощи и пока сезон овощей не закончился, я решила порадовать себя собственно-ручно закрученной баночкой вкусностей:)...
60 мин
Комментарии к рецепту
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Делаю свекольную икру с имбирем уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо yoreritor громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Мой любимый человек очень любит свекольную икру с имбирем и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Хотела приготовить уже сегодня икру из баклажанчиков и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!