Веер из баклажанов
- Общее время: 30 д
- 1 порция
- Калорий: 114 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Я думаю, что сейчас не проблема купить баклажаны и перец в магазинах. Их продают круглый год. Почему бы не порадовать себя овощным блюдом, очень вкусным и полезным? Рецепт и фото из моего архива. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт супа-пюре из баклажанов. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- баклажаны - по вкусу
- перец болгарский - по вкусу
- сыр - по вкусу
- соус - по вкусу
- йогурт - по вкусу
- лимонный сок - по вкусу
- специи - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Если у вас баклажаны горчат, сделайте с ними все, что положено в таком случае: посолите, оставьте на 15 мин, затем промойте и обсушите. Мои не горчат. Нарезаем баклажаны вдоль, но не до конца. оставляем кончик, не разрезанным.
-
Перекладываем ломтики баклажан полосками перца, помидор и сыра. Сбрызгиваем маслом, посыпаем перцем, лимонным соком, специями, какие любите.
-
Делаем из сметаны заправку - чеснок и зелень измельчить, смешать со сметаной, слегка посолить. Смазать верх баклажанов с овощами - и в духовку. Запах стоит обалденный. Подавать с кислой брынзой. Улетают мгновенно.
-
А это рецепт тот же, но не веер...
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если вы планируете большое застолье, нужно подумать о закусках. Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления рулетов из баклажанов. Эта вкусная, легкая и элегантная закуска станет украшением...
80 мин
Заготовки на зиму не обходятся без овощной икры: кабачковой, баклажанной или смешанной. Замечательная намазка на хлеб, закуска и даже пикантный гарнир — используйте ее как вам угодно....
1 ч
Можно кушать, как самостоятельное блюдо, а можно использовать, как гарнир к мясу или рыбе....
10 мин
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Кому посчастливилось отведать веер из баклажанов — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Отличный рецепт:)
Обожаю веер из баклажанов
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Искала веер из баклажанов, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Отличный рецепт супа-пюре из баклажанов, просто, быстро и вкусно.
Делала веер из баклажанов на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Красиво, вкусно, класс просто!