Большой, красивый и вкусный кулич для всей семьи.
Вкусный пасхальный кулич в мультиварке не оставит вас равнодушным. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пасхального монастырского кулича. Вы еще такое не пробовали.
Первое - это тесто для кулича. На тесто отводим теплое молоко, муку, дрожжи и часть сахара. Дрожжи высыпаем в разогретое молоко. Теплое, но не горячее! Кидаем туда столовую ложку сахара и оставляем в теплом месте, томиться в течение 20 минут.
Белки отделенные от куриных яиц, взбиваем с тем сахаром, что остался у нас, после того как мы позаимствовали из его кучки столовую ложку. К смеси присоединяется дрожжи в молоке и стакан муки заодно. Поздравляем, у вас вышла опара, но пока она не в том состоянии, что нам нужно. Оставляем ее на 3 часа у источника тепла, или просто в достаточно теплом помещении.
Сливочное масло трем вместе с желтками, и полученную смесь льем в опару. К опаре также идут еще 3 стакана муки, для густоты, и щепотка соли - для вкуса. Теперь стряпаем тесто. Если понадобиться сделать его поплотнее, мука всегда к вашим услугам. Если тесто не липнет к миске - это хороший показатель. Оставляем его на 3 часа. Возвращаем, добавляем ванилин и чистый изюм, и покидаем его в последний раз, всего на полчасика.
Вынимаем тесто, смазываем маслом и мнем 20 минут. А кто сказал, что будет легко?
Имея на руках готовое, насыщенное ингредиентами тесто, остается подготовить мультиварку.
Включаем на подогрев и ждем 10 минут. Засовываем плотную массу, еще раз подогрев на 10 минут, и оставляем на час, ничего с ним не делая. По прошествии часа, переводим режим на выпечка и устанавливаем на 60 минут. Выключится, снова включаем, но уже на 25 минут.
На вкус кулич будет просто чудесным. Если захочется, готовый рецепт можно покрыть глазурью, для красоты.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пасхальный кулич с изюмом и глазурью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 кг муки • 50 г свежих дрожжей • 1 стак. молока • 10 яиц • 250 г сахара • 300 г сливочного масла • 100 г изюма • 100 г орехов • 25 г мартини • 25 г цукатов • 3 ч. ложки цедры цитрусовых...
1 ч 35 мин
Пшеничная мука 900 г • Пажитник 1/2 чайной ложки • Молоко 600 мл • Яйцо куриное 10 шт. • Сливочное масло 400 г • Сахар 4 стак. • Соль щепотка • Сухие дрожжи 17 г • Ванильный сахар 60...
7 ч
Каждый год мы все с нетерпение ждем праздник Святой Пасхи. В этот день многие семьи собираются вместе. Идут в церковь святить пасхальные куличи. Самые проворные - готовят пасхальные...
3 ч 30 мин
Светлый праздник Воскресения Христова совсем близко, а это значит, что скоро наши дома заполонит вкуснейший аромат любимой выпечки — кулича. Приготовление пасхи — таинство и некое волшебство,...
3 ч
В детстве всегда мечтала чтобы вместо покупных куличей, мы делали домашние, ну почему то всегда покупали. Теперь я попробовала их сделать и результат меня поразил! Это на столько вкусно!...
190 мин
Этим рецептом пасхального кулича со мной поделилась девушка из Молдовы с красивым ником Лакрима. Пасхальный кулич получается пышным, пористым, ароматным. Замечательный рецепт! Получается...
6 ч
Комментарии к рецепту
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо tonya78 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Я тоже обожаю пасхальный кулич в мультиварке
но сама делала только один раз.
Это, реально, вкуснотища.
Как же аппетитно.
А я привыкла готовить кулич в мультиварке lookingcooking.ru/deserty/paskha/kulich-v-multivarke.
Готовила пасхальный кулич в мультиварке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Обязательно приготовлю!
tonya78, спасибо!
По совету коллеги приготовила этот пасхальный кулич в мультиварке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пасхальный кулич в мультиварке уже полгода, все супер!
Как здорово!:)
Спасибо большое, tonya78