Королевские шампиньоны в соевом соусе
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 127 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт шампиньонов с эстрагоном. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Отрежьте ножки от шляпок, посолите их и обжарьте на растительном масле. Выложите заготовки на пергамент
- Измельчите чеснок, зелень и ножки грибов. Жарьте продукты 1 мин в той же сковороде
- Нарежьте сыр ломтиками, положите их на грибные шляпки. Выложите сверху зелень с чесноком
- Запекайте заготовки в разогретой до 175 С духовке 15 мин
- стейки семги 2 шт.
- шампиньоны 4 шт.
- картофель 2 шт.
- соевый соус 120 мл
- лимон 1 шт.
- приправа для рыбы 30 г
- розмарин и белый перец по вкусу
- шампиньоны 600 г
- куриный бульон 500 г
- сливки 20% - 200 г
- репчатый лук 2 шт.
- мука 60 г
- подсолнечное масло 60 г
- сливочное масло 20 г
- соль и перец по вкусу
- коричневый цвет шляпки
- плотная мясистая мякоть
- ярко выраженный вкус и аромат лесных грибов.
Как приготовить пошагово
-
Смешайте соевый соус с приправой и специями. Натрите стейки маринадом, оставьте их в холодильнике на 1 ч.
-
Нарежьте картошку кружочками, а грибы ломтиками.
-
Положите на 2 листа фольги подготовленные овощи и шампиньоны. Положите на них рыбу и полейте ее лимонным соком.
-
Заверните заготовки в фольгу и отправьте в разогретую до 180 С духовку на 25 мин Также блюдо можно запечь на гриле над горячими углями.
-
Нарежьте грибы и лук кубиками, обжарьте их до готовности. Добавьте соль и перец.
-
Залейте продукты 150 г бульона, измельчите их блендером.
-
Обжарьте в кастрюле муку на сливочном масле. Положите грибы и влейте оставшийся бульон.
-
Вскипятите суп, варите его 7 мин Влейте сливки и готовьте его еще5 мин
Хозяйке на заметку
Королевские шампиньоны отличаются насыщенным грибным вкусом и ароматом. Они хорошо сочетаются с рыбой, мясом и сыром.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны с фаршем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
королевских шампиньонов в соевом соусе приготовленный с любовью
Грибные закуски не только очень вкусные, но и невероятно аппетитные. Предлагаю вам рецепт приготовления шампиньонов с курицей и сыром, запеченных в духовке - отличный вариант для праздничного...
60 мин
Лук репчатый 1 головка • Свежие шампиньоны 500 г • Помидоры 2 шт. • Лимонный майонез 50 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Твердый сыр 100 г • Растительное масло 50...
30 мин
шампиньоны 500 г • зелень эстрагона 15 шт. • лук зеленый 6 шт. • масло растительное для жарки 2 ст.л. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Шампиньоны, начиненные вкусной смесью и запеченные в духовке - отличная французская закуска. Или перекус....
30 мин
Каждый раз, перемалывая мясо на фарш, изобретательные хозяюшки пытаются придумать, чем бы таким разнообразить домашнее меню и что приготовить на ужин вместо скучных котлет. Мы уже делились...
50 мин
Тушеные шампиньоны - простое, но очень вкусное универсальное блюдо. Отлично подойдет и для праздничного стола и для обычного обеда или ужина. Может быть и гарниром и самостоятельным...
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо Лиля, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит королевские шампиньоны в соевом соусе
спасибо за рецепт…
Очень очень вкусно!
Делала королевские шампиньоны в соевом соусе накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит королевские шампиньоны в соевом соусе.
Большое тебе спасибо, Лиля, за такие простые, но аппетитные блюда.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить королевские шампиньоны в соевом соусе…
Все, начну прямо сегодня!!!
Королевские шампиньоны в соевом соусе — просто СУПЕР!!!
Королевские шампиньоны в соевом соусе вкусняцкое блюдо, сама шампиньоны с начинкой готовлю.
Вкуснятина
Рецепт королевских шампиньонов в соевом соусе суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
королевские шампиньоны в соевом соусе — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Лиля)))))
Лиля, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Скорее бы попробовать)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Приготовила королевские шампиньоны в соевом соусе-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту королевских шампиньонов в соевом соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Готовила королевские шампиньоны в соевом соусе на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит королевские шампиньоны в соевом соусе:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!