Куриные сердечки и печень, тушеные в сметане
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 110 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Любителям субпродуктов предлагаю попробовать наивкуснейшее блюдо, приготовленное их куриных сердечек и печени, тушеных в сметане. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печени с яблоками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сердечки куриные 300 г
- печень куриная 300 г
- лук 2 шт.
- сметана 150 г
- соль и перец по вкусу
- перец чили по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- масло для жарки 2 ст.л.
- мускатный орех тертый по вкусу
- зелень петрушки 2 ст.л.
Способ приготовления:
Жарить~0~Тушить
Повод:
Ужин
Как приготовить пошагово
-
Сердечки промываем под проточной водой и срезаем лишний жир. С печени удалить прожилки и срезать жир. Промыть и обсушить на бумажном полотенце.
-
лук нарезать полукольцами
-
разогреть масло и обжарить куриные сердечки минут 5-7
-
Добавить нарезанный лук и жарить около 5 минут, добавить измельченный перчик чили
-
Выкладываем куриную печень и продолжаем жарить
-
жирим на сильном огне, помешивая, пока печень не посветлеет. Затем посолить, поперчить и добавить немного мускатного ореха. Чтобы блюдо получилось не только сочным, но и приобрело сладковато-пряный аромат, лучше использовать свежий натертый мускатный орех.
-
добавляем сметану и лавровый лист, перемешиваем. Убавляем огонь, закрываем крышкой и тушим 10 минут
-
За пару минут до готовности добавить зелень петрушки
-
На гарнир прекрасно подойдут макароные изделия, рис, или картофельное пюре
-
ПРиятного аппетита.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить печень индейки в сметане. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Порадуй себя и близких вкуснейшим блюдом! Приготовь печень на ужин! Можно взять за основу этот рецепт и готовить по нему не только печень индейки. Но попробовав различные вариации,...
1 ч 10 мин
Думаю, вам должен понравиться рецепт приготовления печени по-деревенски - ведь это простое блюдо представляет собой кусочки нежнейшей печени в густом соусе из белого вина, грибов и...
60 мин
Печень с баклажанами - это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям....
120 мин
Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего...
20 мин
3 яблока средних размеров • лук шалот или репчатый • сливочное масло • 300 г печени • 100 г красного вина • 2 столовые ложки муки • 1/3 часть яблока отрезают. Затем достают сердцевину....
1 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт куриных сердечек и печень, тушеные в сметане, буду рада воспользоваться рецептом.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Делала куриные сердечки и печень, тушеные в сметане на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Замечательный способ приготовления печени на сковороде. Мне так нравится!
Ухтышка какой рецепт куриных сердечек и печень, тушеные в сметане!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо, Тинка за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!