Сочная говяжья печенка
- Общее время: 120 мин
- 6 порций
- Калорий: 135 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вся прелесть етого рецепта в том, что печенка получается очень мягкой и пикантной! Просто супер быстрое и простое решение при отсутсвии времени:) А самое главное очень сытно и калорийно! Употреблять обязательно с картофельным пюре:) Можно и с рисом, но пюре семейным нравится больше.на вкус, на цвет как говорится. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печенки в рыжей шубке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- говяжья печень - 1 кг
- соус - 4 ст.л.
- горчица - 5 шт.
Как приготовить пошагово
-
Нарезаем печенку на небольшие кусочки, обжариваем в оливковом масле со всех сторон на сильном огне по 1-2 минуте и тут-же убираем со скороды.
-
В той же сковороде (сок из под печени + масло) обжариваем полукольцами нарезаный лук.
-
Как лук подрумянится, добавляем сойевый соус, майонез (или сметану), горчицу, перчик и хорошенько перемешиваем, чтобы получился густой соус.
-
Возвращаем в сковороду с соусом печень и тушим до полной готовности. Готовое блюдо сверху посыпать нашинкованой петрушкой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить паровую печенку с пастой орзо. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
печень говяжья 1 г • лук 4 шт. • сметана 200 мл • соль и перец по вкусу • лавровый лист 1 шт. • перец горошком 5 шт. • мука 100 г • масло для жарки 6 ст.л. • масло сливочное 30 г...
40 мин
Печень говяжья 500 г • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 2 ст.л. • Сметана 125 г • Панировочные сухари 4 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л....
30 мин
Мой муж любит субпродукты, и я не могу обходить их стороной в каждодневном меню. Но есть одно и то же надоедает, поэтому я постоянно в поиске новых рецептов. И очень рада, когда нахожу...
600 мин
Очень люблю печенку и морковку тоже) Решила устроить праздник и объединить их! А заодно и семейство накормить полезными продуктами!...
30 мин
Нежная, аппетитная и вкусная печенка с подливкой в домашних условиях - прекрасный вариант полезного горячего блюда, которое чудесно сочетается с любым гарниром....
60 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю сочную говяжью печенку регулярно.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я делала сочную говяжью печенку.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Как красиво!
Ninka, здесь новое блюдо куриная печенка в омлете.
Ninka, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Сейчас пойду готовить)))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сочную говяжью печенку…
Все, начну прямо сегодня!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Это не сочная говяжья печенка!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Ты просто кудесница.
А сочная говяжья печенка — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сочная говяжья печенка очень похвалила.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за сочную говяжью печенку и красивое оформление!
Буду смело готовить сочную говяжью печенку на праздники!
Вкусно)) меня захвалили
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Огромная благодарность вам,Ninka…))))