Армянские пельмени
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 901 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт домашних пельменей. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- тесто 500 г
- фарш ассорти 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- помидор 1 шт.
- масло подсолнечное по вкусу
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Лук очистить, порубить.
-
Лук обжариваем на подсолнечном масле, добавляем фарш
-
Соль и перец по вкусу. Помидор порезать кубиками (я заменила томатной пастой и добавила специи к мясу). Обжарить фарш до готовности, остудить.
-
Поверхность хорошо присыпаем мукой, раскатываем тесто (толщина как на обычные пельмени), разрезаем на квадраты примерно 5на5
-
Выкладываем 2ч. л. начинки, слепить цилиндры и закрыть их с одной стороны.
-
Вот такие цилиндры должны получится.
-
Выложить пельмени в сотейник, добавить воду или бульон, накрыть крышкой и припустить до полуготовности. Затем выложить пельмени в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложить пельмени в разогретую сковороду с маслом и обжарить до золотистой корочки.
-
Мы кушали с домашней аджикой! Нямочки, это так вкусно!! Мы брали эти пельмешки руками и обмакивали в соусе! Приятного аппетита.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить семейные пельмени. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перед вами - простой рецепт блюда азиатской кухни под названием "Китайские пельмени". В качестве начинки для китайских пельменей обычно используется капуста (китайская, конечно), свинина...
40 мин
Отличная и вкусная альтернатива обычным пельменям - это вот такое интересное блюдо. С грибами вкус ваших пельменей станет еще ярче и насыщеннее....
120 мин
мука 400 г • кефир 1 стак. • лук 1 шт. • фарш 400 г • соль и перец по вкусу • специи по вкусу...
2 ч
Пельмени из кеты получаются очень нежными и невероятно вкусными. Кроме кеты, в блюдо входит свинина. Сваренные пельмени, дополнительно обжаривают на сковороде перед подачей на стол...
120 мин
Комментарии к рецепту
Армянские пельмени конечно на любителя.
Но понравилось.
А я всегда готовлю с diring_88 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Diring_88, огромное спасибо за армянские пельмени!
Получилось с первого раза.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает армянские пельмени, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
У меня армянские пельмени прямо как на картинке!
получилось шикарно, diring_88 спасибо за рецептик!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю армянские пельмени в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Отличный рецепт пельменей из кеты, просто, быстро и вкусно.
Я с дочкой делаем армянские пельмени. Довольно вкусно выходит :)
Diring_88, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Приготовила армянские пельмени-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить армянские пельмени! спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала армянские пельмени.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим армянские пельмени на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Diring_88, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт армянских пельменей.