Неповторимый вкус детства! Приятно удиви домашних! Просто и быстро!
Тесто для пельменей с капустой можно приготовить в хлебопечке (у меня есть рецепт, смотрите на моей странице).
А можно вымесить его руками или купить готовое. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пельменей классических. Вы еще такое не пробовали.
Делаем из муки горку на столе, в ней углубление.
Вбиваем в углубление яйца и аккуратно перемешиваем их с мукой, постепенно вливая чуть подсоленную воду.
Замешиваем тесто.
Начинка:
Мелко рубим капусту, режем лук мелко. Все это обжариваем в растительном масле, солим и перчим.
Раскатываем тесто, режем кружочки, в центр кладем начинку, защипываем в виде полумесяца. Затем скрепляем концы, чтобы получилось ушко пельменя.
Варим пельмени с капустой в кипящей подсоленной воде до готовности.
Подаем с растопленным сливочным маслом или сметаной.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени из оленины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сегодня мы говорим о таком традиционном блюде, как пельмени. В основном их готовят из смешанного фарша свинины и говядины, но я расскажу вам, как приготовить пельмени из оленины....
60 мин
Пробовали ли вы восхитительно вкусные пельмени с капустой? Нет? Тогда скорее читайте, как приготовить пельмени с капустой, вооружайтесь необходимыми ингредиентами - и вперед, за де...
60 мин
Перед вами - простой рецепт блюда азиатской кухни под названием "Китайские пельмени". В качестве начинки для китайских пельменей обычно используется капуста (китайская, конечно), свинина...
40 мин
Пельмени 1 упаковка • Лавровый лист 2 шт. • Сливочное масло 1 кусочек • Перец горошком 2 шт....
10 мин
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Приготовила вкусно
Пельмени с квашеной капустой и луком выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Antou, большое спасибо!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
И от меня ссылочка на рецептик семейных пельменей.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пельмени с квашеной капустой и луком только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!