Плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 534 ккал
- Арабская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт плова с говядиной. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Коричневая чечевица 1,25 стак.
- Куриный бульон 4,5 стак.
- Лук репчатый 1 головка
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль 1/4 чайной ложки
- Булгур 3/4 стак.
- Молотый душистый черный перец 1/2 чайной ложки
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Молодые цукини 1 шт.
- Тыква сквош 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Тертая лимонная цедра 2 ч.л.
- Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле смешайте бульон, чечевицу, мелко нарезанный лук, лавровый лист, соль, душистый перец и черный перец. Доведите до кипения, закройте крышкой, уменьшите огонь и варите 20 минут. Затем добавьте булгур и варите еще 15-20 минут до готовности чечевицы и булгура. Снимите с огня, извлеките лавровый лист и вмешайте лимонный сок.
-
Тем временем, разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные небольшими кусочками цукини и тыкву. Затем добавьте измельченный чеснок и цедру лимона. Готовьте 5 минут, помешивая.
-
Добавьте петрушку и кинзу, посолите и поперчите и добавьте основной плов. Перемешайте и подавайте горячим.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить плов по-азербайджански. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот рецепт азербайджанского плова, который называется Дошямя плов, что в переводе означает стелить, раскладывать. Все ингредиенты готовятся и подаются отдельно, и смешиваются в тарелке...
1 ч 30 мин
Консервированные грибы 1 банка • Лук 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Сладкий перец 4 шт. • Перец чили 1/2 шт. • Рис 1/2 стак. • Дикий рис 1/2 стак....
40 мин
Ароматный, сочный и рассыпчатый плов с говядиной будет уместен практически к любому случаю, где собирается большое количество гостей, а также на каждый день....
60 мин
Плов с грибами - вкусный обед для всей семьи. Ароматный рис с лесными грибами понравится всем без исключения. С помощью этого рецепта, приготовить грибной плов очень просто....
90 мин
Тахчин — блюдо иранской кухни, покоряющее сердца и вкусовые рецепторы любителей плова. Но, в отличие от последнего, тахчин больше напоминает запеканку с румяной корочкой и начинкой...
4 ч
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Первый раз в жизни решилась на плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой и не получилось(((
Так обидно!!
Кульно
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Супер все получилось
При случае, попробуйте приготовить рецепт диетического плова. Реально, очень вкусно.
Приготовила плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Ussosedit1992, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо за информацию!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рецепт просто бомба!!!!
плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой готовить просто и не долго!
Попробовали сегодня плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой, просто класс!!!