Фрикасе из курицы в сливочном соусе

Рецепт фрикасе из курицы в сливочном соусе

Фрикасе (фр. fricass e всякая всячина, от глагола фр. fricasser, жарить, тушить) мясное рагу в белом соусе. Предлагаю Вам куриное фрикасе. Получилось очень и очень вкусно: мягко, сочно, ароматно! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт паппарделле с рагу из розмарина, тыквы и курицы. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • куриные грудки - 2 шт.
  • куриные сердечки - 200 г
  • куриная печень - 200 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - 1
  • перец сладкий зеленый - 1 шт.
  • чеснок - 4 дольки
  • сливки - 15 мл
  • орех мускатный - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Куриную грудку, печень нарезать на небольшие, примерно одинаковые кусочки. С бедрышек снять мясо и также нарезать.

  2. В казанке или сковороде вок пассеровать 5 минут мелко нарезанный лук, мелко нарубленный чеснок, морковь и перец.

  3. Добавить к овощам куриное мясо, печень, сердечки. Тушить около 20 минут.

  4. Добавить сливки, лимонный сок, соль, перец, мускатный орех. Убавить огонь до минимума и тушить еще 30-40 минут.

  5. Подавать к гарниру, присыпав зеленью. Приятного аппетита!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикасе из кролика в винном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Печёнкина Кира
Печёнкина Кира

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Денькович Лилия
Денькович Лилия

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Божкова Ярослава
Божкова Ярослава

Кульно

Галя Путятова
Галя Путятова

Изумительно вкусно…

goppe_80
goppe_80

Приготовила фрикасе из курицы в сливочном соусе!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Катя Некрашевич
Катя Некрашевич

Горелова, спасибо вам огромное!!!
фрикасе из курицы в сливочном соусе супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

inden
inden

Замечательный рецепт. Думаю, любителям фрикасе из кролика в винном соусе должно понравится.

Теплова Александра
Теплова Александра

Хороший рецепт. Спасибо

katya
katya

Спасибо за рецепт фрикасе из курицы в сливочном соусе, получилось!

София Маклакова
София Маклакова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта фрикасе из курицы в сливочном соусе!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

atseras1995
atseras1995

Давненько мы с подругой пробовали приготовить фрикасе из курицы в сливочном соусе на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что фрикасе из курицы в сливочном соусе — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила фрикасе из курицы в сливочном соусе.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

zinka
zinka

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

ecapif
ecapif

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Вита Матыцына
Вита Матыцына

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

dicofpari1979
dicofpari1979

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Пикантное рагу из курицы с фасолью

Чтобы уменьшить время приготовления блюда, вместо фасоли можно использовать стручковую фасоль. Также попробуйте приготовить это блюдо с куриной печенью....

120 мин

Фрикасе из кролика в винном соусе

Хочу поделиться изысканным, но простым рецептом фрикасе из кролика в винном соусе. Попробовала как-то такой "деликатес" в ресторане и поняла, что дома вкуснее получается и дешевле!...

40 мин

Рагу из курицы с картошкой

Вкусно и наваристо, а за счет картошки много и сытно. Попробуйте рагу из курицы с картошкой!...

30 мин

Фрикасе из куриных грудок

Вполне изысканный вкус, годится для торжественного застолья....

1 ч 5 мин

Фрикасе из курицы

Курица 1 кг • Цукини 1 шт. • Куриный бульон 250 мл • Шампиньоны 150 г • Морковь 2 шт. • Белое сухое вино 200 мл • Кукурузный крахмал 1 столовая ложка • Сметана 2 столовые ложки • Соль...

20 мин