Ризотто со сливками
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 614 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Нежнейшее ризотто со сливками готовится при помощи мультиварки. Кроме сливок, здесь присутствует куриное филе, благодаря чему блюдо получается очень сытным. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ризотто со спаржей. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 шт.
- Куриное филе — 300 г
- Мсло оливковое — 30 мл
- Рис "Арборио" — 250 г
- Вино белое сухое — 150 мл
- Бульон куриный — 500 мл
- Базилик сушеный — 1 ч.л.
- Петрушка сушеная — 1 ч.л.
- Сливки — 100 мл
- Соль — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Измельчаем репчатый лук.
-
Куриное филе режем средними кубиками.
-
Выставляем на мультиварке режим "Жарка" на 15 минут. Вливаем чуть масла, кладем лук и обжариваем его до прозрачности, 5 минут.
-
Засыпаем рис, перемешиваем.
-
Вливаем белое вино, ждем пока все выпарится.
-
Переключаем программу на "Тушение" 30 минут. Готовим, вливая небольшими порциями бульон, каждый раз давая ему впитаться.
-
Затем добавляем зелень и куриное филе.
-
Перемешиваем и продолжаем готовить до полной готовности риса.
-
В конце добавьте сливки.
-
Посолите и перемешайте рис. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Приготовим ризотто со сливками в домашних условиях. Готовить будем при помощи мультиварки. Для начала обжариваем лук с рисом, затем подливаем порциями бульон, давая рису впитать жидкость. В конце добавляется куриное филе, зелень и сливки. Блюдо подается к столу горячим. Удачи!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить весенне ризотто. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
ризотто со сливками приготовленный с любовью
Вариация на тему ризотто. С любыми овощами. И опять же включайте фантазию, я бы добавила к нему козий сыр в конце готовки, но у меня к сожалению не оказалось козьего сыра под рукой....
60 мин
Неожиданное для меня ризотто! Не просто рисовая каша. а невероятно вкусный десерт со сливочным вкусом!...
45 мин
Это блюдо с первых минут пленит своим потрясающим ароматом и невероятно солнечным ярким цветом. Ризотто миланезе подают практически во всех итальянских ресторанах, а мы приготовим его...
60 мин
Очень люблю ризотто, т. к.приготовление этого блюда не требует особых хлопот. Разнообразить это ризотто можно, как угодно, добавляя разные весенние овощи. У меня сегодня такой вари...
1 ч
Рецепт этого ризотто разместила Вика-passion1963 на Кулинаре еще в 2010 году. Спасибо ей за рецепт! Очень вкусный, пикантный и нехлопотный ужин. Для его приготовления лучше использовать...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Rilati1983, получилось зашибись!
Прикольный рецепт
Я делала ризотто со сливками к приезду родственников.Все съели!!!
Я приготовила ризотто со сливками и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Приготовила ризотто со сливками…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Есть рецепт ризотто в мультиварке, девочки уже готовили.
Очень красиво! И вкусно!
Кому посчастливилось отведать ризотто со сливками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Rilati1983…мой муж сошел с ума.
Просит сделать ризотто со сливками на его работу, чтобы всем похвастаться.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт, rilati1983.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Rilati1983, большое спасибо!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Rilati1983, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Rilati1983! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
ризотто со сливками(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!