Ризотто в мультиварке
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 743 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Это блюдо посвящается любителям итальянской кухни. Простой рецепт ризотто в мультиварке в домашних условиях порадует любую домохозяйку. Лично я в восторге от этого сытного и вкусного блюда! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ризотто со шпинатом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Рис — 2 стак. (Желательно сорт арборио или карнароли)
- Куринный бульон — 25 г (или 1 кубик)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Белые грибы — 200 г (Подойдут как свежие, так и замороженные.)
- Белое вино — 0,5 стак. (Сухое или полусухое)
- Растительное масло — 100 г
- Луковица — 1 шт.
- Сыр Пармезан — 100 г (50 г для приготовления и остальное - чтоб посыпать уже готовое блюдо.)
- Сливки — 100 г
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Луковицу чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками. Включаем мультиварку, режим "Выпечка", время 20 минут. Обжариваем лук до золотистой корочки.
-
2. Чеснок раздавливаем ножом, чтобы блюдо было более ароматным. Добавляем к луку. Обжариваем еще 1 минуту.
-
3. Если грибы свежие - чистим, моем и нарезаем кубиками. Если размороженные - даем оттаить, сливаем жидкость. После чего добавляем их к луку и хорошенько обжариваем.
-
4. К грибам и луку высыпаем рис, обжариваем пару минут. После чего выливаем в мультиварочный контейнер вино, помешиваем, пока оно все не выпарится.
-
5. Выливаем в рис сливки, добавляем воду и бульон. Переодически помешивая, доводим рис до готовности. Включаем режим "Тушение", время 15 минут. Закрываем крышкой и ждем, пока закончится время.
-
6. За 5 минут до окончания приготовления ризотто добавляем тертый сыр пармезан. Все хорошо перемешиваем, по желанию добавляем свежую рубленную зелень. Закрываем крышкой, оставляем потомиться около 3-5 минут.
-
7. Каждую порцию посыпаем второй половиной сыра. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Вы любите итальянскую кухню, но у вас нет возможности поехать на сапожок? Не беда! Ризотто в мультиварке в домашних условиях поможет вам насладиться итальянскими вкусностями, не выходя из дома. Этот простой рецепт наверняка придется вам по душе - благо готовится все очень просто, а результат - восхитительный. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с радиккио. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
ризотто в мультиварке приготовленный с любовью
Если ризотто готово раньше запланированного времени, добавьте бульона и закутайте в теплое одеяло. Блюдо не остынет, а бульон не позволит рису стать сухим....
30 мин
Рис получается очень нежный и с шелковистой текстурой. Блюдо оценят вегетарианцы и не только. Маскарпоне можно заменить любым мягким сливочным сыром...
25 мин
Сразу оговорюсь, что это не десерт! Это вообще не сладко! Я как всякий нормальный человек люблю шоколад, но при этом я не фанат сладкого. Вчера пила кофе на заправке и случайно взяла...
50 мин
Если терпкий вкус радиккио красного салата кажется слишком сильным, подержите уже нарезанные листья 5 минут в кипящей воде, и вкус у него станет мягче. Затем все по рецепту. Вместо...
50 мин
Вариация на тему ризотто. С любыми овощами. И опять же включайте фантазию, я бы добавила к нему козий сыр в конце готовки, но у меня к сожалению не оказалось козьего сыра под рукой....
60 мин
Чтобы ваш ужин или обед был не только вкусным, но и изысканным, приготовьте ризотто с рыбой. Это необычное, яркое и вкусное блюдо. Ризотто с рыбой придется по вкусу всей вашей семье,...
45 мин
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила ризотто в мультиварке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Ризотто в мультиварке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Povarioshka, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Пробовала приготовить ризотто с маслятами lookingcooking.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-maslyatami, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт ризотто в мультиварке станет любимкой
хочу хочу
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Povarioshka, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт ризотто в мультиварке!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Привет!
Я не ем ризотто в мультиварке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.