Жаркое по-домашнему
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 153 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ароматное и сочное блюдо Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт жаркого по-деревенски. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- курица 1 шт.
- лук 3 шт.
- морковь 1 шт.
- масло топленое 2 ст.л.
- перец красный молотый 2 ч.л.
- картофель 6 шт.
- соль и перец по вкусу
- лавровый лист по вкусу
- рубленая зелень по вкусу
- сыр по вкусу
Способ приготовления:
Тушить
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Приготовить ингредиенты
-
Грудку помыть, очистить от шкуры и нарезать небольшими кусками, замариновать с солью и перцем. Если вы брали целую курицу, то необходимо ее разделить на порционные куски и так же замариновать.
-
Овощи помыть и очистить
-
Курицу обжарить 20 мин в масле (Если у вас целая курица, то обжаривайте ее минут 35)
-
Лук и морковь порезать (морковь на крупной терке)
-
Овощи выложить на обжаренную курицу и поставить еще все вместе тушить
-
Картофель порезать кубиками и добавить к курице с овощами, накрыть крышкой, добавить воды или бульона и еще немного потушить
-
Все переложить в форму для запекания и поставить на 30 мин в духовку
-
По приготовлению посыпать сыром, покрошить зеленью и накрыть ненадолго крышкой
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое по-средиземноморски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В деревне опять льет дождь и захотелось приготовить что-то особенное домашнее, горячее, по-деревенски. Мой выбор остановился на жарком в горшочке. Для приготовления жаркого в горшочках...
1 ч 20 мин
Если к вам на кухню каким-то образом попал оленина, я вам расскажу, как сделать жаркое из оленины. Вкусно, пикантно и очень оригинально! Вы такого вкусного мяса еще не ели!...
60 мин
Приготовьте это старинное блюдо прямо у себя дома. Когда-то его готовили, исключительно в печи, сегодня же, жаркое делают в духовке. Предлагаю вам рецепт вкусного жаркого с грибами....
60 мин
Лук-шалот 15 шт. • Твердый тофу 500 г • Зеленый лук 10 стеблей • Свежий перец чили 2 шт. • Чеснок 10 зубчиков • Светлый соевый соус 3 столовые ложки • Темный соевый соус 3 столовые...
30 мин
Комментарии к рецепту
Aska,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту жаркого по-домашнему.
Получилась вкуснятина!
Вот и приготовила жаркое по-домашнему!
Обалденно красиво получилось!
Хороший рецепт!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Есть новый рецепт слоеного жаркого.
Обожаю жаркое по-домашнему — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Легко и вкусно!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Давно хочу попробовать сделать жаркое по-домашнему))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили жаркое по-домашнему.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
УУУХХХ вот это жаркое по-домашнему.
Супперрр…спасибо…
Думаю, очень вкусно.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Пасибо тебе aska.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жаркого по-домашнему
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать жаркое по-домашнему просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо, aska, очень вкусно!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!