Куриные зразы с болгарским перцем
- Общее время: 1 ч
- 1 порция
- Калорий: 160 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт зраз картофельных. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г
- соль - 1
- яйцо - 1 шт.
- хлебная крошка - по вкусу
- перец болгарский - 1 шт.
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе нарезать кусками и измельчить при помощи мясорубки. Добавить лук, соль, перец и яйцо. Фарш готов. Если вы не хотите заморачиваться - возьмите готовый фарш...
-
Перцы помыть, разрезать на сегменты, удалить плодоножку и семена.
-
Обжарить на оливковом масле по 2 минуты каждую сторону. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Перцы должны стать мягкими.
-
На разделочную доску насыпать хлебные крошки или панировку. Из фарша сделать небольшую лепешку.
-
Положить на фарш кусочек красного перца...
-
Прикрыть перец тонким слоем фарша и сверху положить кусочек желтого перца.
-
При помощи широкого ножа приподнять концы лепешки, защипнуть их и сформировать котлету (зразу).
-
Готовые зразы поставить в холодильник на 30 минут. Это нужно для того, чтобы крошки слегка "сцепились" и не распадались во время жарки...
-
Обжаривать с каждой стороны по 4 минуты.
-
Затем огонь уменьшить и готовить еще 10 минут под крышкой. Подавать с отварной стручковой фасолью, приправленной оливковым маслом и лимонным соком.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы охотничьи. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вообще, зразы готовят и в Украине, и в России, и в Литве, и в Белоруссии. Вот и поляки тоже знают толк в этом блюде, как оказалось! С удовольствием поделюсь классическим рецептом зраз...
40 мин
Фарш 700 г • Капуста белокочанная 200 г • Крупа пшеничная 1/3 ст • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Панировочные сухари 1/2 ст • Оливковое масло 2 ст.л....
80 мин
Эти зразы мы придумали вместе с дочкой несколько лет назад. Я имею в виду начинку. Приготовили ее из копченого сала, лука и яиц. Зразы сразу приобрели некий лесной дух, потому как пахло...
60 мин
Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить еще в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте....
60 мин
Зразы готовят из картофеля, но в наше время появилось настолько много разнообразных вариантов приготовления этого блюда, что за всеми и не уследишь. Предлагаю приготовить зразы из двух...
40 мин
Зразы с яйцом готовятся достаточно просто и быстро. Можно приготовить зразы с целым яйцом, а можно яйцо разрезать и сделать небольшие, на один укус, зразинки. Такие точно понравятся...
60 мин
Комментарии к рецепту
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо, tatyana80!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Куриные зразы с болгарским перцем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
куриные зразы с болгарским перцем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Надо будет сделать куриные зразы с авокадо. Должно получиться классно.
Я сделаю на Новый год!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо еще раз ,tatyana80, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит куриные зразы с болгарским перцем.
Вот и приготовила куриные зразы с болгарским перцем!
Обалденно красиво получилось!
Tatyana80, рецепт замечательный! Спасибо!