Бульон с манными клецками
- Общее время: 120 мин
- 4 порции
- Калорий: 516 ккал
- Немецкая кухня
- Простой рецепт
Легкий бульон с нежными клецками. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт бульона из цесарки с яичными клецками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- бульон - 2 л
- манная крупа - 125 г
- молоко - ¼ л
- масло сливочное - 30 г
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- орех мускатный - 1 щепотка
- шнитт-лук - 2 шт.
- петрушка - 1 веточка
Как приготовить пошагово
-
Молоко, сливочное масло и соль поставить на огонь в кастрюлке, дать закипеть (помешивая).
-
Снять с огня и медленно всыпать манку в молочно-сливочную смесь. Хорошо вымешать, дать минутку поварится, как масса станет однородной, снять с огня. Добавить два яйца и хорошо вымешать полученную массу, лучше всего деревянной лопаткой.
-
Из манной массы формируем клецки с помощью двух десертных ложечек.
-
Варим клецки в готовом бульоне 5 минут, после того, как они всплывают.
-
Подаем клецки с бульоном, посыпаем порезанным кольцами шнитт-луком или петрушкой. Так же можно отварить клецки в соленой воде и подавать с любимым соусом.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бульон из рыбы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Наваристый и насыщенный бульон из говядины - одна из лучших основ для супа....
120 мин
Знакома ли вам ситуация, когда среди ингредиентов встречается один половник куриного бульона? или 150 мл овощного? А у меня как раз его нет. И уже сварен борщ, так что нет смысла наконец...
6 ч 20 мин
Очень важно знать каждой домохозяйке, как приготовить бульон из рыбы. Ведь он всегда может пригодиться в создании другого блюда, не говоря уже о том, что и сам по себе будет вкусен...
90 мин
Бульон с яйцом вы сможете создать на кухне за 1,5 часа. На основе бульона можно приготовить множество вкусных и сочных блюд, супов, борщ или же просто подать его как самостоятельное...
1 ч 30 мин
Годится карп, сазан, толстолобик или любая другая рыба. Такой бульон хорошо подходит для использования в ризотто, для приготовления заливного или для основы супа....
1 ч
Попробуйте этот рецепт свиного бульона - вы останетесь довольны. Бульон поразит вас своим ароматом, вкусом и золотистым цветом....
180 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что бульон с манными клецками не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту бульон с манными клецками, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Кульно
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Бульон с манными клецками - очень вкусно, продукты сочетаемые
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю lookingcooking.ru/supy/bulyon/svinoi-bulyon.
Очень понравился этот рецепт бульона с манными клецками.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Это не бульон с манными клецками!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Приготовила бульон с манными клецками на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!