Окрошка деликатесная с языком
- Общее время: 40 мин
- 2 порции
- Калорий: 236 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Окрошка. Как много в этом слове для сердца русского слилось. Предлагаю вашему вниманию окрошку с замечательным домашним квасом Бородинский ТМ Семейный секрет. Овощи натерты на крупной терке, поэтому для такой нежной окрошки как нельзя лучше подходит нежное мясо я приготовила с консервированным свиным языком. Итак, угощаю деликатесной окрошкой с языком и оливками! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт окрошки с хреном. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - ½ л
- свиной язык - 100 г
- сметана - 4 ст.л.
- картофель - 200 г
- редис - 100 г
- оливки - 50 г
- базилик свежий - 2 ст.л.
- петрушка зелень - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В этом рецепте я использовала консервированный свиной язык, он нежный, не требуется время на его приготовление. Нарезать язык на небольшие ломтики.
-
Картофель отварить до готовности, дать остыть. Натереть на крупной терке.
-
Редис натереть на крупной терке. В сезон можно готовить также с зеленой редькой или дайконом.
-
Оливки нарезать кружочками.
-
Фиолетовый базилик (на юге его называют реган) и петрушку мелко порубить.
-
Выложить в порционные миски картофель, редис, оливки, кусочки мяса, зелень. Добавить сметану. Залить квасом. Я использую квас Семейный секрет. Домашний. Бородинский, у него вкус бородинского хлеба, с ароматом тмина и кориандра.
-
Посолить окрошку по вкусу. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с сосисками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Окрошка - лучшее, что можно придумать в жаркий летний день. Холодненькая, сытная. А вы пробовали когда-нибудь окрошку с сосисками? Советую приготовить!...
30 мин
Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ин...
30 мин
Настоящий холодный летний суп. Есть много рецептов окрошки - этот полностью на квасе, благодаря чему окрошка приобретает приятный, хлебный вкус....
30 мин
Окрошка на домашнем квасе с хреном хорошо утолит и голод, и жажду. Идеальный суп для жаркого дня!...
30 мин
Несмотря на то, что основную часть окрошки занимает вода, она получается вкусной и ароматной. Такая окрошка очень легко переваривается организмом, что немаловажно в жаркую погоду....
15 мин
Для рыбной окрошки лучше выбирать рыбу с нейтральным и даже сладковатым вкусом, таких как линь, судак или треска. Рыбу лучше отваривать, предварительно нарезав кубиками....
60 мин
Комментарии к рецепту
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - lisa81 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Обязательно приготовлю!
lisa81, спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Только что доела окрошку деликатесную с языком!!! очень вкусно!!!
Большое спасибо так вкусно
Может быть кому и пригодиться тоже окрошка рыбная.
Изумительно вкусно…
Блюдо просто супер, готовила окрошку деликатесную с языком впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит окрошку деликатесную с языком.
Lisa81, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех окрошки деликатесной с языком.
Спасибо, lisa81, за изумительный рецепт окрошки деликатесной с языком!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не окрошка деликатесная с языком.
Всем рекомендую.
Когда в первый раз попробовала окрошку деликатесную с языком, мне не понравилось.
Lisa81,:) очень аппетитное фото окрошки деликатесной с языком