Овощной суп с зеленой гречкой
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 315 ккал
- Китайская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт китайского овощной суп. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Морковь 1 шт.
- Лук 1/2 головки
- Горох маш 1/3 стак.
- Белокочанная капуста 100 г
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Зеленая гречневая крупа 1 стак.
- Соль по вкусу
- Вода 1 л
- Прованские травы по вкусу
- Корень сельдерея 30 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Зеленый лук по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Маш перед приготовлением замочить на несколько часов, затем промыть и варить около 10 минут на медленном огне с лавровым листом, до мягкости.
-
Тем временем, очистить и нарезать все овощи кубиками, лук и капусту нашинковать. Потушить овощи в течение 5 минут в небольшом количестве воды, а затем добавить в фасолевый бульон. Приправить солью и специями и варить 10 минут.
-
Добавить зеленую гречку. Варить еще 10 минут. За две минуты добавить зеленого лука.
-
Подавать горячим, полив оливковым маслом!
Хозяйке на заметку
Данный суп очень хорошо перед подачей на стол немного посыпать тертым сыром. В качестве специй подойдут базилик, розмарин.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить зимний овощной суп. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это быстрый, простой и вкусный суп, который может быть бесконечно разнообразным, отличный способом использовать все оставшиеся овощи у вас в холодильнике.) PS:Можно сделать суп-пюре,...
45 мин
У этого супа очень насыщенный вкус благодаря большому количеству овощей. А имбирь и перец чили делают его по-зимнему согревающим...
45 мин
Сытный овощной суп, который и толпу сможет накормить! Получается 5-7 литров супа, достаточно, чтобы накормить обедом 15 человек....
1 д 2 ч 25 мин
Рецепт приготовления овощного супа на курином бульоне с томатной пастой, морковью, сельдереем, пастернаком, луком-пореем и перловой кашей....
70 мин
В этом супе - полный овощной набор: 3 вида капусты, свекла, корень сельдерея, кольраби, стручковая фасоль. Все, что увидите полезного в магазине или холодильнике - добавляйте в суп!...
45 мин
Комментарии к рецепту
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Какая вкусняшка!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в овощном супе с зеленой гречкой. Посмотрите еще овощной суп с курочкой, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Делаю овощной суп с зеленой гречкой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Это не овощной суп с зеленой гречкой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Как же аппетитно.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Когда делала овощной суп с зеленой гречкой и не сомневалась, что получится вкусно!
Vadim, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
В общем, супер!!!
Vadim-волшебница!!!
Спасибо еще раз ,Vadim, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
А у меня овощной суп с зеленой гречкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Vadim, спасибо за рецептик!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Vadim, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что овощной суп с зеленой гречкой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту овощной суп с зеленой гречкой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Vadim, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!