Щи помидорно-укропные
- Общее время: 40 мин
- 10 порций
- Калорий: 267 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ароматных постных щей. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 1 шт.
- картофель 3 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- перец острый 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 6 зуб
- укроп свежий 1 пуч
- петрушка 1 пуч
- морковь 1 шт.
- помидоры 1.2 кг
- лавровый лист 2 шт.
- бульон 3.5 л
- соль по вкусу
- коренья 2 ст.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- чёрный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Варить~0~Жарить
Повод:
Обед
Как приготовить пошагово
-
Продукты которые нам понадобятся.
-
Картофель нарезать брусочками со стороной 0,5 см.
-
Морковку нарезать соломкой.
-
В бульон выложить морковку с картофелем и варить примерно 7 минут.
-
Лук нарезать мелким кубиком.
-
Лучок обжариваем до золотистого цвета.
-
Болгарский перчик нарезать соломкой.
-
Добавляем к лучку перчик болгарский и обжариваем еще около 2 минут.
-
Капусту нарезать квадратиками.
-
Острый перчик и чесночок нарезать мелким кубиком.
-
Выложить чесночок и острый перчик в ступку, добавить щепотку соли и размять до состояния кашицы.
-
Помидоры нарезать кубиком со стороной 1 см.
-
К морковке с картошкой выложить капусту, помидоры, обжаренный лучок с перчиком, смесь кореньев, лавровый лист и варить примерно 5 - 7 минут (до готовности капусты).
-
Укроп и петрушку измельчить.
-
Добавить в щи чесночно-перечную кашицу и зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Дать закипеть. Выключить плиту и накрыть щи крышкой, дать настояться 10 минут. Подавать со сметаной и зеленью.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить щи из щавеля. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Домашние щи что может быть вкуснее?! Рецептов приготовления щей очень много, и в каждой семье он свой. И с квашеной капустой, и на мясном бульоне, и просто на воде, с фасолью и с чесноком...
2 ч
С приходом весны и появлением свежей зелени самое время готовить щи со щавелем. Вкусные, с приятной кислинкой и очень полезные щи готовятся просто и легко, они обязательно понравятся...
60 мин
Вспоминая бабушкину готовку, приготовила суп из щавеля. Щи можно готовить с тушенкой, на бульоне, да и просто на воде. Я люблю этот суп на говяжьей тушенке....
10 мин
Капуста квашеная 800 г • Грибы сушеные 50 г • Морковь 1 шт. • Петрушка (корень) 150 г • Лук репчатый 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Лавровый лист 1 шт. • Масло растительное 3 стак....
250 мин
Бульон куриный 4 л • Фасоль 200 г • Картофель 300 г • Капуста белокочанная 500 г • Тыква 200 г • Морковь 200 г • Лук репчатый 100 г • Лавровый лист 2 шт. • Перец душистый 2 шт. • Петрушка...
75 мин
Наваристые щи с мясом. ну что может быть лучше в холодную пору года, когда хочется чего-то горяченького. Рецепт очень старый и проверенный годами, и моими близкими, которые без ума...
150 мин
Комментарии к рецепту
Рецептик щей помидорно-укропные прямо специально для меня.
Рецепт отличный!
делаю щи помидорно-укропные регулярно.
Vasilina, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт щей помидорно-укропные!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Столько нового узнала про щи помидорно-укропные!
Спасибо!!
Буду к вам заходить чаще.
Хороший рецептик! :)
Vasilina, рецепт замечательный! Спасибо!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить постные щи без масла. Вот ).
Спасибо, очень понравилось оформление щей помидорно-укропные!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
А я делала щи помидорно-укропные строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо большое за рецепт, vasilina.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю щи помидорно-укропные)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Бесподобный рецепт щей помидорно-укропные!!!
Все получилось, спасибо, vasilina!!!
Круто
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Vasilina, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.