Уха из щуки

Рецепт ухи из щуки
  • Общее время: 60 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 138 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это!:) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ухи из карася. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Щука — 1 шт. (голова и хвост)
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Крупа манная — 2 ст.л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Зелень укропа, петрушки — 100 г
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Вода — 2 л

Как приготовить пошагово

  1. Ставим на огонь кастрюлю с водой, и, пока вода закипит, займемся щукой. Хорошенько чистим, моем, отрезаем голову и хвост. Не забудьте удалить жабры.

  2. Чистим и моем морковку. Натираем на мелкой терке.

    уха из щуки
  3. Чистим и шинкуем лук.

    уха из щуки
  4. Как только вода закипела, солим и бросаем в нее щуку, морковь и лук.

    уха из щуки
  5. Очищаем картофель, моем и нарезаем кубиками. Отправляем в кастрюлю вслед за другими овощами.

    уха из щуки
  6. Минут через 10 все овощи будут практически готовы. По желанию, можете вынуть рыбу из бульона. Засыпаем в кипящую уху манку и даем покипеть минут 5. Добавляем зелень, лавровый лист и доводим до нужного нам вкуса. Добавляем столовую ложку сока лимона и выключаем плиту. Уха готова!

    уха из щуки

Хозяйке на заметку

Уха - это очень полезный суп. И очень часто мы задаемся вопросом - как приготовить уху так, чтобы даже маленькое привередливое чадо пообедало ею. Взрослым-то вкус ухи нравится практически всем - ну, кроме тех, кто к рыбе совсем равнодушен. А вот ребенка накормить ухой гораздо сложнее. Однако этот рецепт приготовления ухи из щуки поможет вам. Главное при варке - не закрывайте кастрюлю крышкой. Тогда почти весь резкий рыбный запах улетучится. Уху из щуки по этому рецепту можно готовить как в домашних условиях, так и на природе. Уху употребляют и холодной и горячей. Не забудьте перед подачей на стол посыпать уху мелко нарубленной зеленью. Ну, что-то я заговорилась:) Читайте простой рецепт ухи из щуки, готовьте, смакуйте и наслаждайтесь!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из толстолобика. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

ухи из щуки приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
olesya
olesya

Готовится элементарно)

umucuples
umucuples

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

owhusar1976
owhusar1976

Делаю уху из щуки который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

alist
alist

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала уху из щуки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

alager
alager

Когда делала уху из щуки и не сомневалась, что получится вкусно!

laret1988
laret1988

За идею брала рецепт ухи в хлебном горшочке. Получилось очень вкусно.

katya
katya

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Алена Билетдинова
Алена Билетдинова

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

dedrirti
dedrirti

Уха из щуки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

rita
rita

Спасибо за рецепт ухи из щуки.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

tesait
tesait

Яхууу)))наконец то закончила уху из щуки!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Женя Гагуля
Женя Гагуля

Очень простой рецепт ухи из щуки, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть ухи из щуки из магазина.;)
Спасибо Вам, lourite1989, за рецепты.

barinova_79
barinova_79

Всё круто, всё вкусно, спасибо lourite1989 за твои рецепты.))))

Ольга Петрук
Ольга Петрук

Очень вкусный рецепт ухи из щуки, буду рада воспользоваться рецептом.

trubitsyna_76
trubitsyna_76

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

sofiya84
sofiya84

Lourite1989, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Катя Бударщикова
Катя Бударщикова

Спасибо!
уха из щуки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

idromed
idromed

Спасибо большое за рецепт ухи из щуки.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Ксюха Веремей
Ксюха Веремей

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Уха из стерляди

Стерлядь - это очень вкусная рыба, которая прекрасно годится в уху. Она богата витамина и жирными кислотами омега-3 и омега-6, так что уха из стерляди - не только вкусное, но и полезное...

85 мин

Уха из карася

Уха из карася - одно из моих самых любимых блюд. Уха из этой простой и всем доступной рыбки получается очень даже ничего, особенно если приготовить ее правильно. Делюсь рецептом хорошей...

60 мин

Уха из судака

Уха из судака - легкий, приятный, ароматный рыбный супчик! Уха из судака на обед - это не только вкусно, но и полезно. Рыбные супы отличаются легкостью и свежестью вкуса, поэтому они...

45 мин

Уха по-фински

Варите с вечера. Этот супчик как щи, вкуснее будет только завтра не ленитесь покупать указанные специи поверьте, что без них уха потеряет как минимум 50% вкуса....

1 ч 30 мин

Уха из карпа

Уха из карпа станет отличным первым блюдом, которое легко разнообразит домашний рацион любой семьи. Суп из рыбы получится вкусным и при этом будет очень быстрым в приготовлении. А еще...

60 мин

Уха с рисом

Рис 4 ст.л. • Зубатка 300 г • Вода 1.5 л • Картофель 3 шт. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Перец горошком 3 шт. • Перец горошком 1 шт. • Соль по вкусу •...

60 мин