Чизкейк творожный
- Общее время: 5 ч
- 9 порций
- Калорий: 970 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Лето. жара. как раз кусочек холодненького чизкейка в самый раз под бокал вина и гитару. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мандаринового чизкейка. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сливки 10-20% - 150 мл
- сливочное масло - 120 г
- творог - 600 г
- сахар - 150 г
- желатин - 2 ст.л.
- лимонная цедра - 1 шт.
- вишня - 100 г
- малина - 100 г
- желе для торта - 1 упаковка
- печенье - 250 г
Как приготовить пошагово
-
Печенье перебить в крошку, я это делаю с помощью блендера.
-
Масло сливочное растопить.
-
Форму застелить пленкой, так будет легче извлечь чизкейк, и выложить печенье, перемешанное с растопленным маслом. Хорошо утрамбовать. Уберите в холодильник.
-
В творог добавить сахар, сахар регулируйте по своему вкусу, у меня сладкоежки, поэтому я положила 150 г, а как для меня, то 100г будет достаточно. Чуть взбейте блендером и оставьте на 5-10 минут, сахар растает и будет легче перебить творог.
-
Желатин залейте не большим количеством воды, дайте набухнуть и на водяной бане доведите до полного растворения желатина. В творог влейте сливки и хорошо взбейте блендером. Постепенно добавляйте желатин.
-
Вылейте творожную массу поверх утрамбованного печенья. И отправьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
-
Украсьте вишней и малиной, да в принципе любыми ягода, но вишня придает сладкой массе легкую кислинку.
-
Залейте ягоды желе для торта... Готово, можно подавать. Приятного!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк с вишней. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Больше всего люблю выпечные чизкейки и готовлю их из пастообразного творога. Мне кажется, что полезнее, вкуснее и проще в исполнении трудно найти торта. К тому же всякий раз он может...
1 ч 30 мин
Сливочное масло 50 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сыр рикотта 500 г • Сыр маскарпоне 250 г • Яйцо куриное 3 шт. • Прозрачный мед 100 мл • Сахарная пудра 200 г • Ванильный сахар 1 столовая...
2 ч
Если тыква очень сладкая, то этот рецептик полностью подойдет, а если нет, то нужно подсластить на ваш вкус, иначе будет не сладко) Я тут поискала и нашла варианты чем можно заменить...
60 мин
Яйцо куриное 4 шт. • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 300 г • Мягкий творог 200 г • Замороженная вишня 400 г • Сахар 13 столовых ложек...
40 мин
желатин - 15 г • лимонный сок - 1 веточка • сыр - 200 г • сметана - 200 г • сливки - 120 мл • специи - 1...
90 мин
Комментарии к рецепту
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Tirorillu! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
чизкейк творожный(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт чизкейка творожного!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Для разнообразия часто готовлю http://lookingcooking.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik, получается вкусно и быстро.
Попробую приготовить чизкейк творожный.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Я делала чизкейк творожный, мне понравилось.
Даже сестре, которая чизкейк творожный не любит,понравилось!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Ты просто кудесница.
А чизкейк творожный — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и чизкейк творожный очень похвалила.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Доброго!
Сегодня приготовила чизкейк творожный по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.