Шоколадный чизкейк с малиной
- Общее время: 1 ч
- 8 порций
- Калорий: 362 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Хочу поделиться с вами необыкновенно вкусным чизкейком! Сколько я перепробовала чизкейков.не счесть, но этот он просто потрясающе вкусный! Невесомая текстура и нежнейшая основа, а дополнении со свежей малиной, это просто волшебно Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт чизкейка даниэля. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- маскарпоне - 250 г
- мука - 180 г
- какао - 50 г
- сыр филадельфия - 150 г
- сахар - 100 г
- сахар - 100 г
- молоко - 120 мл
- яйцо - 3 шт.
- шоколад горький - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар ванильный - 2 ч.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- малина - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- корица - ½ ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Готовим основу. Соединить все сухие ингредиенты. Добавить молоко, яйцо, масло. Замесить тесто.
-
Тесто выложить в форму. Выпекать при 180 г 20 минут.
-
Готовую основу освободить от формы, остудить.
-
Готовим начинку! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйца взбить с сахаром добела.
-
Добавить филадельфию и маскарпоне, тщательно перемешать до устранения комочков. Если ингредиенты будут комнатной температуры комочков не должно быть!
-
Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить в начинку.
-
Форму обернуть фольгой. На дно уложить основу, на основу распределить начинку. Отправить в духовку на 50 минут при 170 г
-
Готовый чизкейк охладить не менее 5 часов. Выложить ягоду!
-
Приятного чаепития.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный чизкейк с глазурью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ванильный чизкейк с основой из печенья, с сыром Филадельфия и сгущенкой. Лучше дать постоять ночь в холодильнике. Верх можно украсить шоколадным сиропом, вареньем, желе или фруктам...
1 ч 5 мин
Скажу честно, готовила такой впервые и специально для флешмоба. Мне, любителю всяких сыров, этот чизкейк пришелся по вкусу. И к чашечке кофе, и в качестве закуски, он везде будет х...
30 мин
Для теста: Сухари 200 гМиндаль (измельченный) 100 гМасло сливочное (растопленное) 100 г Начинка: Сыр Рикотта 500 гКрем (заварной) 300 гЯйца куриные (взбитые) 5 шт.Сахар (песок) 175...
90 мин
Это мой первый чизкейк! Наконец-то у меня дошли до него руки. Рецептов чиза море, но я остановилась на "Даниэле" от Александра Селезнева с пояснениями и поправками от блоггера Миуды,...
40 мин
Комментарии к рецепту
Очень понравился состав шоколадного чизкейка с малиной, все отлично должно сочетаться!
Доброго!
Сегодня приготовила шоколадный чизкейк с малиной по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Большое спасибо за рецепт!
шоколадный чизкейк с малиной просто супер!!!
Спасибо Луиза…)
шоколадный чизкейк с малиной только начала готовить:)
Я делала шоколадный чизкейк с малиной, мне понравилось.
Даже сестре, которая шоколадный чизкейк с малиной не любит,понравилось!
Обязательно приготовь чизкейк! Получается очень вкусненько!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.