Кекс гоголь-моголь
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 315 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень вкусный ароматный сытный кексик. Всем понравится без исключения, готовится легко, а какой результат! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт домашнего кекса. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- молоко - 200 г
- яйцо - 5 шт.
- сахар - 250 г
- яйцо - 3 шт.
- ванильная эссенция - 10 капель
- сахар - 4 ч.л.
- бренди - 50 г
- растительное масло - 250 мл
- молотый мускатный орех - 1 щепотка
- пшеничная мука - 125 г
- кукурузный крахмал - 125 г
- разрыхлитель - 16 г
Как приготовить пошагово
-
Взбить яйца с сахаром, в принципе, я взбивала в обычном блендере просто до светлого цвета.
-
Добавить растительное масло, венчиком перемешать до однородности.
-
Для гоголь-моголя вылить в чашу с блендером яйца, добавить сахар и хорошенько взбить, затем подлить молока, добавить ваниль и мускатный орех, ром или бренди, взбить до однородности. Добавить смесь к жидкому тесту, венчиком перемешать.
-
Просеять муку, крахмал, разрыхлитель и добавить к смеси.
-
Венчиком перемешать до однородности.
-
Вылить тесто в силиконовую форму, слегка смазанную сливочным маслом, и выпекать в разогретой духовке при температуре 175-180 C чуть больше часа. Я выпекала 1 час и 20 минут, накрыв верхушку пергаментом.
-
Готовому кексу дать остыть и немного настояться.
-
Приятного аппетита!
-
А как вкусно!
-
Еще фото кекса.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквитный кекс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло 100 г • Яичный желток 4 шт. • Сахарная пудра 100 г • Пшеничная мука 250 г • Молоко 4 столовые ложки • Разрыхлитель 1 ч.л. • Ванилин 1 ч.л. • Яичный белок 4 шт....
1 ч
мука белая высшего сорта 1.5 стак. • мука кукурузная 0.5 стак. • яйца куриные 4 шт. • масло сливочное 200 г • сахар-песок 1 стак. • сахарная пудра 50 г • орехи лесные 1 стак. • ванильный...
50 мин
Ранее я уже пробовала делать тесто на минеральной воде с газом. По сути, пузырьки дают воздушную основу, а вкус, в принципе, не сильно меняется по сравнению с обычной водой. Здесь используем...
60 мин
Сливочное масло 200 г • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 150 г • Картофельный крахмал 50 г • Сахар 200 г...
1 ч 20 мин
Хочу рассказать вам, как приготовить кекс медовый, очень ароматный кекс с корицей и гвоздикой, который согреет вас зимним вечером. Особенно хорошо такой кекс подходит к имбирному или...
60 мин
Комментарии к рецепту
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта кекс гоголь-моголь!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кекса гоголь-моголь.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Больше всего понравился рецепт кекса по госту. Объедение!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать кекс гоголь-моголь просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо, Панченкова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!