Кекс уфимский с какао
- Общее время: 1 ч 45 мин
- 6 порций
- Калорий: 405 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Этот превосходный шоколадно-ореховый кекс просто тает во рту
Очень вкусный и ароматный кекс, с нежным, масляным, просто тающим во врут мякишем. Выглядит очень празднично! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт домашнего кекса. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 135 г
- Пшеничная мука - 200 г
- Сахар - 120 г
- Яйца - 2 шт.
- Сгущенное молоко - 50 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Вино белое - 2 ч.л.
- Какао-порошок - 2 ч.л.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Миндаль - 55 г
Как приготовить пошагово
-
Для начала нужно очистить и измельчить орехи. Для этого миндаль заливаем кипятком на 2-3 минуты, снимаем шкурку. Очищенные орехи подсушиваем в духовке при 180 С до легкой золотинки. Подсушенные орехи измельчаем (сильно мелко измельчать орешки не нужно, я просто не уследила за комбайном).
-
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
-
Добавляем по одному два яйца и понемногу вливаем сгущенку, все тщательно взбиваем.
-
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто.
-
Делим тесто на 2 половины, в одну часть добавляем какао, в другую - орехи и вино.
-
На дно формы сначала выкладываем тесто с какао, потом ореховое. Верх кекса можно посыпать измельченными орешками. Выпекаем кекс в разогретой духовке при 160-180С до готовности (около 1-1,5 часа). Достаем кекс с духовки и даем полностью остыть. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквитный кекс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кекса уфимского с какао приготовленный с любовью
Сливочное масло 100 г • Яичный желток 4 шт. • Сахарная пудра 100 г • Пшеничная мука 250 г • Молоко 4 столовые ложки • Разрыхлитель 1 ч.л. • Ванилин 1 ч.л. • Яичный белок 4 шт....
1 ч
мука белая высшего сорта 1.5 стак. • мука кукурузная 0.5 стак. • яйца куриные 4 шт. • масло сливочное 200 г • сахар-песок 1 стак. • сахарная пудра 50 г • орехи лесные 1 стак. • ванильный...
50 мин
Ранее я уже пробовала делать тесто на минеральной воде с газом. По сути, пузырьки дают воздушную основу, а вкус, в принципе, не сильно меняется по сравнению с обычной водой. Здесь используем...
60 мин
Сливочное масло 200 г • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 150 г • Картофельный крахмал 50 г • Сахар 200 г...
1 ч 20 мин
Хочу рассказать вам, как приготовить кекс медовый, очень ароматный кекс с корицей и гвоздикой, который согреет вас зимним вечером. Особенно хорошо такой кекс подходит к имбирному или...
60 мин
Комментарии к рецепту
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Скорее бы попробовать)
Пробовала приготовить кекс по госту, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
АААААА как вкусно глядя на кекс уфимский с какао слюнки потекли ручьем!!:D
Изумительно вкусно…
Спасибо за шедевры!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Мои гости требовали добавки)))