Гречневый хлеб
- Общее время: 7 ч
- 1 порция
- Калорий: 513 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Продолжаю испытывать свое новое приобретение, которое в очередной раз оправдало мои ожидания. (хотя, этот хлебушек можно с успехом испечь в духовке). Хлеб получается с слегка влажной, плотной мякотью, тонкой корочкой и неизменным ароматом гречки. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт хлеба обычного. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- дрожжи свежие - 2 шт.
- молоко - 310 мл
- масло растительное - 2 шт.
- гречневая мука - 100 шт.
- пшеничная мука - 450 стак.
- кефир - 100 мл
- мед - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Дрожжи развести в теплом молоке с медом
-
Просеять гречневую муку
-
налить кефир комнатной температуры, добавить соль, масло и молоко с дрожжами, перемешать
-
пшеничную муку и замесить плотное и гладкое тесто. Скатать тесто в шар и дать ему подойти в теплом место 1,5-2 часа.
-
Подошедшее тесто переложить в форму мультиварки или противень и дать снова подойти 40-60 минут.
-
запекать в мультиварке 60+60мин, перевернуть еще 20мин (Выпекать в духовке 50-60 минут при 200 град)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить творожный хлеб. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Увидела этот рецепт в журнале и загорелась. все продукты у меня были. Очень приятный в исполнении и радующей результатом рецепт итальянского хлеба. Тем кто постится, просто находка....
3 ч 40 мин
Мука пшеничная высшего сорта 380 г • Молоко 240 мл • Масло сливочное 15 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Сухие дрожжи 5 г...
60 мин
Молоко 250 мл • Соль по вкусу • Пшеничная мука 500 г • Свежие дрожжи 15 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 40 г • Сливочное масло 60 г...
2 ч 40 мин
Сложно себе представить каждодневный рацион почти любого человека без хлеба. Он дополняет многие горячие блюда и супы. И как приятно, если выпечка будет домашней. Сделайте ее сами по...
120 мин
Мясной хлеб - невероятно вкусная и красивая закуска из фарша, которая по технологии приготовления отличается простотой и экономичностью. Запеченное в духовке мясное изделие сочетается...
60 мин
Комментарии к рецепту
Andybeg1986, рецепт замечательный! Спасибо!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Первый раз в жизни решилась на гречневый хлеб и не получилось(((
Так обидно!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам andybeg1986!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гречневый хлеб получается здорово!
Очень понравился этот рецепт гречневого хлеба.
А еще посмотрите ссылочку мясной хлеб.
Готовила гречневый хлеб на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гречневый хлеб:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Уже второй раз гречневый хлеб делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо, andybeg1986!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Сделала гречневый хлеб всё было очень вкусно отличный рецептик
Очень очень вкусно получилось!!!
Ну, это было превосходно!
гречневый хлеб вместе с пальцами едва не съела)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от гречневого хлеба!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Очень вкусный рецепт гречневого хлеба, буду рада воспользоваться рецептом.