Слоеный хлеб pan de hojaldre

Рецепт слоеного хлеба pan de hojaldre
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 226 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень вкусный и красивый хлеб. У меня к нему любовь с первого взгляда! Хлеб потрясающе вкусный! Его можно просто намазать маслом и употреблять с чаем. Ну а разрез хлеба какой привлекательный! Этот хлеб можно просто сформировать в виде рулета, а можно сделать сверху один или два глубоких надреза. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гречневого хлеба. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 300 г
  • вода 160 мл
  • дрожжи быстродействующие 4 г
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • оливковое масло 30 мл

Повод:

Обед, Семейный праздник

Как приготовить пошагово

  1. Для опары 40 мл воды смешать с дрожжами и добавить 50 г муки. Оставить в теплом месте пока опара поднимется.

  2. Оставшуюся муку просеять и смешать с солью и сахаром, влить остальную воду и поднявшуюся опару.

    слоеный хлеб pan de hojaldre
  3. Замесить тесто, накрыть и убрать на 20 минут в теплое место.

    слоеный хлеб pan de hojaldre
  4. Затем тесто раскатать в прямоугольник, завернуть края теста к середине.

    слоеный хлеб pan de hojaldre
  5. И еще раз завернуть края теста к центру.

    слоеный хлеб pan de hojaldre
  6. Раскатать тесто в прямоугольник еще раз, смазать оливковым маслом верх и аккуратно скатать его в рулет. Край плотно прижать.

    слоеный хлеб pan de hojaldre
  7. Застелить противень пекарской бумагой, переложить на нее хлеб швом вниз. Можно оставить на расстойку в таком виде или сделать как у меня глубокий разрез сверху. Хлеб смазать оливковым маслом и оставить на 20 минут.

    слоеный хлеб pan de hojaldre
  8. Духовку нагреть до 200 градусов и выпекать 25 минут до золотистого верха. Затем выложить хлеб на решетку и остудить. Приятного аппетита!

    слоеный хлеб pan de hojaldre

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить хлеб по-бокерски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Надя Окинчиц
Надя Окинчиц

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Тоня Саргаева
Тоня Саргаева

Пасибо тебе lyudmila70.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Лидия Молева
Лидия Молева

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Музалевская Яся
Музалевская Яся

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

denisevich_91
denisevich_91

Готовила слоеный хлеб pan de hojaldre Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

oklun
oklun

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Теплова Александра
Теплова Александра

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о слоеном хлебе pan de hojaldre зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Женя Гагуля
Женя Гагуля

Обязательно приготовь мясной хлеб! Получается очень вкусненько!!!

Меликова Женя
Меликова Женя

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Сапожник Рита
Сапожник Рита

В общем, слоеный хлеб pan de hojaldre супер!
Автор-волшебница!!!

Чеботаренко Лера
Чеботаренко Лера

Ой, соскучилась что-то по слоеному хлебу pan de hojaldre.
Приготовлю завтра)

tureds
tureds

Lyudmila70, умничка!
Какой аппетитный рецептик слоеного хлеба pan de hojaldre сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Алеся Христофорова
Алеся Христофорова

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

erond
erond

Lyudmila70, аппетитно - чудо!

dasha80
dasha80

Вкуснятина

sifuga
sifuga

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Евгения Окинчиц
Евгения Окинчиц

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю слоеный хлеб pan de hojaldre!!!
Еще раз спасибо!!!

alist
alist

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

ungoundi
ungoundi

Кстати, когда я первый раз попробовала слоеный хлеб pan de hojaldre, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

ingat
ingat

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

eromruti
eromruti

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю слоеный хлеб pan de hojaldre

Бородинский хлеб

С помощью этого пошагового рецепта, каждый сможет приготовить бородинский хлеб в домашних условиях. Вы можете испечь его в духовке или в хлебопечке....

240 мин

Хлеб по-бокерски

Пшеничная мука 500 г • Вода 350 мл • Соль по вкусу • Кукурузная мука 1 столовая ложка • Свежие дрожжи 10 г...

2 ч

Гречневый хлеб

Продолжаю испытывать свое новое приобретение, которое в очередной раз оправдало мои ожидания. (хотя, этот хлебушек можно с успехом испечь в духовке). Хлеб получается с слегка влажной,...

7 ч

Чесночный хлеб

Увидела этот рецепт в журнале и загорелась. все продукты у меня были. Очень приятный в исполнении и радующей результатом рецепт итальянского хлеба. Тем кто постится, просто находка....

3 ч 40 мин

Лучший хлеб

Вы пробовали приготовить лучший хлеб? Теперь у вас есть шанс....

2 ч

Мясной хлеб

Мясной хлеб - невероятно вкусная и красивая закуска из фарша, которая по технологии приготовления отличается простотой и экономичностью. Запеченное в духовке мясное изделие сочетается...

60 мин