Мясной хлеб с эстрагоном
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 256 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Эстрагон - ароматное растение, имеет и другие названия: тархун, драгун-трава, страгон. Он имеет приятные вкусовые качества и широко применяется в кулинарии. Ценность этому растению придает большое количество эфирного масла, содержащегося в листьях, аскорбиновая кислота, каротин, кумарин. Свежий эстрагон можно заменить на сушеный - 1 ст. л. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт хлеба обычного. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- свиной фарш - 400 г
- соль - 2 ч.л.
- перец черный - 1 ч.л.
- кетчуп томатный - ⅔ шт.
- сметана - 1 шт.
- петрушка - ¼
- эстрагон - ¼ шт.
- яйцо - 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Разогреть духовку до 200 г Смешать в большом блюде фарш говяжий и свиной. Добавить паприку, соль и перец. Затем все остальные ингредиенты. Перемешать хорошо. Если фарш вышел суховат, то используйте 2 яйца /мне хватило одного/.
-
Выложим готовый фарш в большую прямоугольную форму для хлеба. Разровняем. Поставим в разогретую духовку на 15 мин
-
Достанем из духовки, смажем кетчупом и поставим обратно в духовку, снизив тем-ру до 180 г на 1 час.
-
Достанем из духовки дадим слегка остыть и подаем, разрезав порциями с гарниром.
-
Приятного аппетита.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить творожный хлеб. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Увидела этот рецепт в журнале и загорелась. все продукты у меня были. Очень приятный в исполнении и радующей результатом рецепт итальянского хлеба. Тем кто постится, просто находка....
3 ч 40 мин
Фрисландия-это область Нидерландов. Фризский сахарный хлеб - чудо! Но я сегодня пекла облегчонный вариант...
3 ч 15 мин
Сложно себе представить каждодневный рацион почти любого человека без хлеба. Он дополняет многие горячие блюда и супы. И как приятно, если выпечка будет домашней. Сделайте ее сами по...
120 мин
Мясной хлеб - невероятно вкусная и красивая закуска из фарша, которая по технологии приготовления отличается простотой и экономичностью. Запеченное в духовке мясное изделие сочетается...
60 мин
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Вкуснятина
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мясной хлеб с эстрагоном.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибочки
как раз собралась делать мясной хлеб с эстрагоном
Рецепт lookingcooking.ru/vypechka/khleb/myasnoi-khleb немного другое, но тоже интересно.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мясной хлеб с эстрагоном в коллекцию рецептов.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик мясного хлеба с эстрагоном больше стало.
Обожаю мясной хлеб с эстрагоном — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!