Ореховый хлеб с сухофруктами

Рецепт орехового хлеба с сухофруктами

Такой хлеб вполне может выступать как самостоятельное блюдо. Это вариант ирландского хлеба, который знаменит тем, что его готовят не на дрожжах и не на закваске, а на соде. Вместо йогурта подойдет жирная простокваша или нежирная сметана. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт хлеба обычного. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 250 г
  • мука грубого помола - 150 г
  • грецкие орехи - 150 г
  • изюм - 80 г
  • инжир сушеный - 6 шт.
  • курага - 8 шт.
  • йогурт жирный - 500 г
  • мед жидкий - 100 г
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • сода - 2 ч.л.
  • соль морская - 2 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Курагу и инжир нарезать небольшими кусочками.

  3. Грецкие орехи слегка измельчить в ступке.

    ореховый хлеб с сухофруктами
  4. Всю муку перемешать с содой и солью.

    ореховый хлеб с сухофруктами
  5. Всыпать в муку орехи, инжир, курагу и изюм, добавить йогурт, мед и вымешать крутое тесто.

    ореховый хлеб с сухофруктами
  6. Форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его.

    ореховый хлеб с сухофруктами
  7. Выпекать хлеб в разогретой духовке 30 минут, затем понизить температуру до 170 С и выпекать еще около 50 минут.

    ореховый хлеб с сухофруктами

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить творожный хлеб. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
dvornikova_80
dvornikova_80

Ореховый хлеб с сухофруктами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

dudina_85
dudina_85

Я давненько поглядываю на орехового хлеба с сухофруктами — очень аппетитно!
Буду готовить!

Валя Коростелёва
Валя Коростелёва

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

yelza76
yelza76

Очень своевременно выставлен рецепт. Познякова, Спасибо!

aleksandra
aleksandra

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

prosnyakova_81
prosnyakova_81

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

esedi1985
esedi1985

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт lookingcooking.ru/vypechka/khleb/sdobny-khleb-s-sukhofruktami.

sofya
sofya

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Солянова Ариша
Солянова Ариша

Большое спасибо так вкусно

semam
semam

Так захотелось орехового хлеба с сухофруктами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

seder1984
seder1984

Спасибо!
ореховый хлеб с сухофруктами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Астрахан Галя
Астрахан Галя

Девочки, ореховый хлеб с сухофруктами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Валентина Шатова
Валентина Шатова

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Жилкина Зинка
Жилкина Зинка

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

tutant
tutant

Познякова, замечательный рецепт орехового хлеба с сухофруктами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Творожный хлеб

Хлебушек из книги "Детское питание" Ю. Высоцкой. Вообще, пекла своей дочке, но к тому моменту пока она встала, я уже доедала один хлебушек. Очень вкусный хлебушек, в рецепте были указаны...

3 ч 10 мин

Чесночный хлеб

Увидела этот рецепт в журнале и загорелась. все продукты у меня были. Очень приятный в исполнении и радующей результатом рецепт итальянского хлеба. Тем кто постится, просто находка....

3 ч 40 мин

Хлеб с укропом

Как ты думаешь, что будет, если добавить укроп в хлеб?...

1 ч

Сахарный хлеб

Фрисландия-это область Нидерландов. Фризский сахарный хлеб - чудо! Но я сегодня пекла облегчонный вариант...

3 ч 15 мин

Хлеб обычный

Сложно себе представить каждодневный рацион почти любого человека без хлеба. Он дополняет многие горячие блюда и супы. И как приятно, если выпечка будет домашней. Сделайте ее сами по...

120 мин

Белый хлеб

Вкусно!)...

2 ч