Домашний хлеб с кукурузной мукой
- Общее время: 240 мин
- 7 порций
- Калорий: 647 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Домашний хлеб никогда не сравнится с магазинным, он намного лучше! Это рецепт вкусного, мягкого, домашнего хлеба с кукурузной мукой и без единого яйца. Готовьте побольше, так как его сразу съедят:) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт домашнего горчичного хлеба. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 550 г
- Мука кукурузная — 220 г
- Молоко — 100 мл
- Растительное масло — 50 г
- Дрожжи — 20 г
- Сахар — 20 г
- Соль — 10 г
- Вода — 320 мл
Как приготовить пошагово
-
1. Для приготовления опары в теплую воду добавьте сахар, соль и сухие дрожжи, перемешайте.
-
2. Добавьте 2 ст. ложки пшеничной муки. Мешайте, чтобы не осталось комков. Затем просейте оставшуюся часть пшеничной муки и замешайте тесто. Накройте крышкой, дайте ему постоять 15 минут.
-
3. Кукурузную муку просейте в чашу миксера, добавьте подсолнечное масло и молоко.
-
4. Затем отправьте сюда же тесто из пшеничной муки, вымешайте миксером, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
-
5. Смажьте руки маслом, слегка обомните тесто. Сформируйте шар, загибая края теста внутрь в течение 2-3 минут. Переложите тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом, или в форму для выпечки, если пользуетесь духовкой.
-
6. Чтобы тесто подошло, настаивайте его при температуре 35 градусов 30-40 минут. Выпекайте в режиме "Выпечка" 2 часа. В духовке выпекайте при температуре 160 градусов около часа. Если вы готовите в мультиварке, то за полчаса до конца программы переверните хлеб, чтобы аппетитная корочка была с двух сторон.
-
7. Разрежьте хлеб, когда он полностью остынет.
Хозяйке на заметку
Из этого несложного пошагового рецепта вы узнаете, как приготовить домашний хлеб с кукурузной мукой. Результат вас очень порадует: хлеб долго не черствеет, остается мягким и вкусным.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить хлеб с гречневой мукой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
домашнего хлеба с кукурузной мукой приготовленный с любовью
Этот хлеб с хорошо выраженным вкусом и ароматом гречки. Кроме этого, он еще и полезный. Гречневая мука - ценный источник белка, клетчатки и незаменимых аминокислот. Мука гречневая придает...
2 ч 30 мин
Любителям сыра и домашнего хлеба посвящается. Ароматный, с насыщенным сырным вкусом и хрустящей корочкой, домашний хлеб....
1 ч
Хлеб Крестьянский замешан в хлебопечке и выпечен в духовке. Хороший серый хлебушек, идеально подходит для бутербродов: среднепористый мякиш, тонкая корочка, уксус вообще не чувствуется....
25 мин
Увидела этот рецепт в журнале и загорелась. все продукты у меня были. Очень приятный в исполнении и радующей результатом рецепт итальянского хлеба. Тем кто постится, просто находка....
3 ч 40 мин
Мясной хлеб - невероятно вкусная и красивая закуска из фарша, которая по технологии приготовления отличается простотой и экономичностью. Запеченное в духовке мясное изделие сочетается...
60 мин
Комментарии к рецепту
Кульно
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать домашний хлеб с кукурузной мукой на её день рождения:)))
liza, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Домашний хлеб с кукурузной мукой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Домашний хлеб с кукурузной мукой вкуснее чем lookingcooking.ru/vypechka/khleb/syrny-domashnii-khleb?
Спасибо, liza!
Ваш рецепт домашнего хлеба с кукурузной мукой всё-таки самый лучший из всех!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Я приготовила домашний хлеб с кукурузной мукой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не домашний хлеб с кукурузной мукой.
Всем рекомендую.