Ленивая пахлава из лаваша
- Общее время: 180 мин
- 6 порций
- Калорий: 314 ккал
- Восточная кухня
- Простой рецепт
Вкусную восточную сладость легко можно приготовить у себя на кухне. Но в отличие от традиционной пахлавы, ленивая готовится гораздо проще. Порадуйте своих домочадцев восхитительным лакомством! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт азербайджанской пахлавы. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Лаваш — 6 шт.
- Орехи грецкие — 2-3 стак.
- Сахар — 3 стак. (1 ст. для сиропа)
- Корица молотая — 2-3 ч.л.
- Масло сливочное — 200 г
- Вода — 1,5 стак.
- Лимон — 1/2 шт.
Повод:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Орехи грецкие измельчите.
-
2. К орехам добавьте сахар и корицу. Сахара нужно столько же, сколько вы берете орехов.
-
3. Растопите сливочное масло. Лаваш разрежьте на листы по размеру формы, в которой будете готовить пахлаву.
-
4. Форму смазываем растопленным сливочным маслом. Затем выкладываем лист лаваша, смазываем его сливочным маслом и выкладываем еще два листа лаваша.
-
5. Затем посыпаем верхний лаваш, смазанный маслом, ореховой начинкой. Начинку накрываем лавашом и снова смазываем его сливочным маслом и посыпаем ореховой массой. Так делаем еще 5 раз.
-
6. Последние три лаваша должны быть без начинки, два из них необходимо смазать маслом.
-
7. Последний лаваш смазываем желтком.
-
8. Острым ножом разрезаем пахлаву на ромбики, места разрезов заливаем остатками сливочного масла. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
-
9. Тем временем приготовим сироп. В кастрюле смешиваем 1 ст. сахара и 1,5 ст. воды.
-
10. Ставим на большой огонь и варим до загустения (минут 15). Затем добавляем сок половины лимона и варим на среднем огне минут 5.
-
11. Достаем из духовки пахлаву, сразу же поливаем сиропом. Затем оставляем в форме на несколько часов, чтобы пахлава пропиталась сиропом.
Хозяйке на заметку
Пахлава очень вкусная восточная сладость. Процесс приготовления традиционной пахлавы занимает много времени. Но когда очень хочется вкусного, мы готовы на эксперименты, которые облегчают нашу готовку. Вот и сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить ленивую пахлаву из лаваша. И готовить такую пахлаву совсем несложно, сложнее дождаться, когда она пропитается сиропом.:)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить восточную пахлаву. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
ленивой пахлавы из лаваша приготовленный с любовью
Приветствую Вас, Друзья Мои! У меня сегодня пахлава не традиционная обычная, а Пахлава - кабачковая! Прежде чем испечь сначала размышляла, как это будет выглядеть, и каково это будет...
30 мин
Пахлава десерт, который делается из тонких листов слоеноего теста фило. Тесто фило можно купить готовым, в замороженном виде. Тесто обильно смазывается маслом, посыпается молотыми орехами,...
1 ч 20 мин
Пшеничная мука 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 1 стак. • Соль щепотка • Сливочное масло 250 г • Грецкие орехи 300 г • Сахарная пудра 300 г • Корица 1/2 чайной ложки • Сахар 1 стак....
2 ч 30 мин
Сладкие блюда с качественными ингредиентами любят все. Но как быть со сладостями во время поста? Ведь сдобные продукты под запретом! Вот еще один из рецептов о том, как приготовить...
120 мин
Комментарии к рецепту
Владимир, рецепт замечательный, спасибо!
Владимир, это просто волшебный рецепт ленивой пахлавы из лаваша!
Спасибо, буду попробовать)))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить ленивую пахлаву из лаваша только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Это не ленивая пахлава из лаваша, это просто бомба!!!
Я готовила ленивая пахлава из лаваша на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне ленивая пахлава из лаваша даже гости заказывают!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Рецепт ленивой пахлавы из лаваша очень классный, хочу еще попробовать http://lookingcooking.ru/vypechka/pakhlava-kruchenaya.
Владимир! Спасибо за рецепт!
ленивую пахлаву из лаваша готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит ленивую пахлаву из лаваша.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))